Dokumen Sistakol

Keputusan Deputi

1. Keputusan Deputi Sistem dan Tata Kelola Nomor 012 Tahun 2025 tentang Revisi-1 Petunjuk Teknis Standar, Penyediaan, dan Distribusi Susu pada Program MBG

2. Keputusan Deputi Sistem dan Tata Kelola Nomor 009 Tahun 2025 tentang Revisi-1 Petunjuk Teknis Pemilihan Mitra/Yayasan dalam Pengelolaan SPPG pada Program Makan Bergizi Gratis

3. Keputusan Deputi Sistem dan Tata Kelola Nomor 004 Tahun 2025 tentang Petunjuk Teknis Standar, Penyediaan dan Distribusi Susu pada Program MBG

4. Keputusan Deputi Sistem dan Tata Kelola Nomor 002 Tahun 2024 tentang Pedoman Teknis Gizi Seimbang dan Perencanaan Menu

5. Keputusan Deputi Sistem dan Tata Kelola Nomor 001 Tahun 2025 tentang Standar Operasional Prosedur Keamanan Pangan dalam Program Makan Bergizi Gratis

Pedoman Umum

1. Pedoman Umum Sistem dan Tata Kelola Badan Gizi Nasional untuk Program Makan Bergizi Gratis (10 Desember 2024)

Pedoman Teknis

1. Pedoman Sertifikasi Keamanan Pangan pada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (20 Juni 2025)

2. Pedoman Tata Kelola Penyelenggaraan Program Makan Bergizi Gratis Selama Libur Sekolah (18 Juni 2025)

3. Pedoman Distribusi Makanan dan Edukasi Gizi Pada Program Makan Bergizi Gratis Bagi Ibu Hamil, Ibu Menyusui, dan Anak Balita Non-Paud (15 Mei 2025)

4. Pedoman Makan Bergizi Gratis Bulan Ramadan Tahun 2025 (3 Maret 2025)

5. Pedoman Teknis Gizi Seimbang dan Perencanaan Menu (27 Desember 2024)

Petunjuk Teknis

1. Petunjuk Teknis Pembuatan Rekening SPPG dan Penggunaan Dana Makan Begizi Gratis (6 Agustus 2025)

2. Petunjuk Teknis Pemilihan Mitra/Yayasan dalam Pengelolaan SPPG pada Program Makan Bergizi Gratis (6 Agustus 2025)

3. Petunjuk Teknis Standar, Penyediaan dan Distribusi Susu pada Program MBG (3 Februari 2025)

Standard Operating Procedure (SOP)

1. SOP Pendistribusian MBG (1 November 2025)

2. SOP Perekrutan Sopir Mobil Pengantaran MBG di SPPG (30 Oktober 2025)

3. SOP Higiene Penjamah Makanan (8 Januari 2025)

4. SOP Pengolahan Makanan (8 Januari 2025)

5. SOP Persiapan Bahan Makanan Hewani (8 Januari 2025)

6. SOP Persiapan Bahan Makanan Nabati, Sayur dan Buah (8 Januari 2025)

7. SOP Quality Control Makanan (8 Januari 2025)

8. SOP Tindakan Apabila Terjadi Keracunan Makanan (8 Januari 2025)

9. SOP Pencucian dan Pembersihan Food Tray serta Peralatan Masak lainnya (8 Januari 2025)

10. SOP Penghentian Sementara SPPG Akibat Kejadian Luar Biasa (8 Januari 2025)