Jeg hedder Dennis og har ristet kaffe i mange år. Jeg brænder for kvalitet, friskhed og bæredygtighed. Kaffen bliver ristet nænsomt i små partier. Der er fokus på smag, gennemsigtighed og mindre spild.
Tag din egen emballage med. Jeg fylder den op mens du står og kigger på. Det er både godt for pengepungen og miljøet at du ikke køber din kaffe i en ventilpose. Du kan dog købe en ventilpose og genbruge den igen og igen. Du medbringer den bare næste gang du skal have nye kaffebønner.
Har du ikke emballage med koster det 10kr ekstra.
Denne kaffe fra Mbeya-regionen i det sydlige Tanzania er dyrket af småbønder på de højtliggende plateauer, hvor det frugtbare klima skaber ideelle betingelser for kvalitetskaffe. Med en højde på 1.600 meter og en vasket forarbejdning får du en elegant og velafbalanceret kop med noter af citrus, karamel, solbær og sort te. Den omhyggelige håndplukning og forarbejdning giver en kompleks kaffe med en blød og ren smag, som egner sig perfekt til både espresso og filterbryg.
Denne kaffe fra Huehuetenango-regionen i Guatemala er dyrket af små og mellemstore kaffefarme i et af landets mest anerkendte kaffeområder. Med en højde på 1.350–1.750 meter og en vasket forarbejdning får du en elegant og velafbalanceret kop med noter af citrus, mørk chokolade, toffee og sorte kirsebær. Den høje beliggenhed giver bønnerne en tæt struktur og en kompleks smagsprofil, som gør kaffen velegnet til både espresso og filterbryg.
Denne natural kaffe fra Cerrado-regionen i Brasilien er dyrket på udvalgte fazendas i et af verdens mest anerkendte kaffeområder. Med en højde på 800–1.300 meter og en naturlig forarbejdning får du en fyldig og harmonisk kop med noter af citrus, hasselnød og pekannød. Den naturlige tørringsproces fremhæver kaffens sødme og bløde karakter, hvilket gør den til et oplagt valg til både espresso og filterbryg.