Ofrecemos una exquisita selección de ajíes tradicionales, innovadores y encurtidos con un toque gourmet, elaborados artesanalmente con ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni colorantes artificiales. 

Nuestros productos son creados con insumos de la más alta calidad, provenientes de productores locales de Manabí, lo que garantiza frescura y autenticidad en cada bocado. 

Cada preparación es un homenaje a la riqueza culinaria de nuestra región, fusionando técnicas ancestrales con un toque creativo y sofisticado que cautiva los paladares más exigentes. 

Déjese seducir por los intensos sabores y aromas que solo nuestros ajíes y encurtidos artesanales pueden ofrecerle.

Deleitar a los amantes del buen sabor con productos artesanales de alta calidad, perfectos para acompañar platos típicos manabitas aprovechando los mejores ingredientes locales, pero no sólo platos manabitas sino de todas las regiones del Ecuador!

El emprendimiento nació después de la crisis económica por la pandemia del COVID-19,  somos una pareja emprendedora  que decidió capitalizar la pasión por el ají para crear un negocio propio.

Extenso trabajo de prueba y error buscando las mejores recetas

Validación con familiares y amigos

Depuración hasta obtener los 5 productos estrella actuales

Producción y venta directa de productos

Próximos pasos: Obtención de registro sanitario, expansión a tiendas a nivel nacional y expansión internacional 

Elaborar ajíes tradicionales, innovadores y encurtidos con un toque gourmet, elaborados artesanalmente con ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni colorantes artificiales rescatando y preservando los auténticos sabores manabitas a través del uso de ingredientes 100% locales y técnicas tradicionales. 

Nos esforzamos por brindar a nuestros clientes una experiencia gastronómica única que los transporte a las raíces culinarias de nuestra tierra.

Ser reconocidos nacional e internacionalmente como la marca líder de  ajíes tradicionales, innovadores y encurtidos artesanales manabitas, sinónimo de excelencia en sabor, autenticidad y orgullo por nuestra herencia culinaria. 

Convertirnos en embajadores de la rica tradición gastronómica de Manabí, llevando nuestros productos a las mesas de amantes de la buena comida en todo el mundo.

En nuestro emprendimiento de ajíes manabitas, nos apasiona preservar y exaltar los sabores más auténticos de nuestra tierra a través de la elaboración artesanal. 

Creemos firmemente en el uso de ingredientes locales cultivados con amor y en la aplicación de técnicas tradicionales que capturan la esencia de la cocina manabita. 

Nos enorgullece ofrecer productos de excepcional calidad, elaborados de forma artesanal con ingredientes naturales, que no sólo deleitan el paladar, sino que también conectan a las personas con las ricas raíces y la valiosa cultura de nuestra región. 

Nuestros productos son una auténtica celebración del sabor y la tradición, cuidadosamente elaborados para brindar una experiencia gastronómica única que transporta a quienes los disfrutan a través de un viaje sensorial por nuestra tierra y sus costumbres.