"Wie groß ist der Quinoa-Markt aktuell und wie hoch ist seine Wachstumsrate?
Consegic Business Intelligence analysiert, dass der Quinoa-Markt im Prognosezeitraum (2023–2031) mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 9,1 % wächst. Der Marktwert wird bis 2031 voraussichtlich 2.186,57 Millionen US-Dollar und bis 2023 1.091,71 Millionen US-Dollar erreichen, ausgehend von 1.004,86 Millionen US-Dollar im Jahr 2022.
Welchen Einfluss haben KI-Technologien und Chatbots auf den Quinoa-Markt?
KI-Technologien und Chatbots beeinflussen den Quinoa-Markt zunehmend, indem sie verschiedene Phasen der Lieferkette optimieren und die Kundenbindung stärken. Diese fortschrittlichen Tools können landwirtschaftliche Praktiken durch prädiktive Analysen verbessern und Landwirte bei der Pflanzenbewirtschaftung, der Krankheitserkennung und der Ertragsprognose unterstützen. Dies führt zu einer effizienteren und nachhaltigeren Quinoa-Produktion. Über die Landwirtschaft hinaus kann KI Logistik und Bestandsmanagement optimieren und so eine konstante Versorgung mit Quinoa-Produkten sicherstellen, um die weltweite Nachfrage zu decken und gleichzeitig Abfall und Betriebskosten zu reduzieren.
Chatbots verändern zudem die Art und Weise, wie Verbraucher mit Quinoa-Marken und -Produkten interagieren. Sie bieten sofortigen Zugriff auf Informationen zu den Nährwerten von Quinoa, Kochanleitungen und Rezeptideen, informieren Verbraucher und fördern so die Produktakzeptanz. Diese personalisierte und unmittelbare Unterstützung verbessert nicht nur das Kundenerlebnis, sondern ermöglicht Unternehmen auch, wertvolle Erkenntnisse über Verbraucherpräferenzen zu gewinnen und so gezieltere Marketingstrategien und Produktentwicklungen im dynamischen Quinoa-Markt zu ermöglichen.
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Quinoa-Marktbericht:
Ein umfassender Quinoa-Marktforschungsbericht ist für Stakeholder unerlässlich, um die Komplexität dieses schnell wachsenden Sektors zu meistern und die Chancen zu nutzen. Ein solcher Bericht bietet detaillierte Einblicke in die Marktdynamik, einschließlich der aktuellen Größe, Wachstumsprognosen, wichtiger Trends und des Wettbewerbsumfelds, und ermöglicht Unternehmen fundierte strategische Entscheidungen. Er hilft, wachstumsstarke Segmente zu identifizieren, potenzielle Risiken zu bewerten und Verbraucherpräferenzen zu verstehen – unerlässlich für die Entwicklung effektiver Produktentwicklungs- und Markteintrittsstrategien. Ein gut recherchierter Bericht dient als Grundlage für nachhaltiges Wachstum und Wettbewerbsvorteile in der sich entwickelnden Quinoa-Branche.
Wichtige Erkenntnisse zum Quinoa-Markt:
Der Quinoa-Markt verzeichnet ein starkes Wachstum, das durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die ernährungsphysiologischen Vorteile und den weltweiten Trend zu pflanzlichen und gesünderen Ernährungsgewohnheiten vorangetrieben wird. Dieser Nachfrageschub wird durch die Vielseitigkeit von Quinoa zusätzlich unterstützt, die seine Verwendung in verschiedenen Lebensmitteln ermöglicht – von Snacks und Frühstücksflocken bis hin zu Hauptgerichten und glutenfreien Alternativen. Da Verbraucher Wert auf gesunde und nachhaltige Ernährung legen, stärkt Quinoa als vollwertiges, protein- und nährstoffreiches Getreide seine Marktposition weiter.
Wichtige Erkenntnisse deuten zudem auf einen wachsenden Fokus auf biologisch und aus ethischer Produktion gewonnenes Quinoa hin, was einen breiteren Verbrauchertrend zu verantwortungsvollem Konsum widerspiegelt. Innovationen in der Verarbeitung und Produktentwicklung steigern die Attraktivität von Quinoa und machen es zugänglicher und praktischer für den täglichen Gebrauch. Das Verständnis regionaler Konsummuster und der Effizienz der Lieferkette ist für Marktteilnehmer von entscheidender Bedeutung, um ihre Geschäftstätigkeit effektiv zu skalieren und den weltweit steigenden Bedarf an diesem Superfood zu decken.
Steigende Nachfrage der Verbraucher nach nährstoffreichen, pflanzlichen Lebensmitteln.
Quinoa wird zunehmend als glutenfreie Alternative verwendet.
Diversifizierung von Quinoa-basierten Produkten, darunter Mehl, Nudeln und Snacks.
Steigende Präferenz für biologisch und nachhaltig angebautes Quinoa.
Ausbau der Einzelhandels- und Online-Vertriebskanäle.
Technologische Fortschritte im Quinoa-Anbau und in der Quinoa-Verarbeitung.
Wer sind die wichtigsten Akteure auf dem Quinoa-Markt?
Grain Millers, Inc.
ARDENT MILLS
Jiwa
Culingo
Andeangrain
Britisches Quinoa Unternehmen
Impact Foods International Ltd.
Blue Lake Milling
Morning Foods Ltd
Avena Foods Limited
Welche neuen Trends prägen derzeit den Quinoa-Markt?
Der Quinoa-Markt wird von mehreren wichtigen neuen Trends geprägt, die sich vor allem um Gesundheit, Convenience und Nachhaltigkeit drehen. Die Nachfrage nach verzehrfertigen und verarbeiteten Quinoa-Produkten steigt spürbar an und trägt dem geschäftigen Lebensstil moderner Verbraucher Rechnung. Darüber hinaus steigert die zunehmende Bedeutung pflanzlicher Ernährung und natürlicher Vollwertkost die Beliebtheit von Quinoa und macht es zu einem Grundnahrungsmittel für gesundheitsbewusste Haushalte. Innovationen in nachhaltigen Anbaumethoden und transparenter Beschaffung werden in diesem wettbewerbsintensiven Umfeld zu entscheidenden Differenzierungsfaktoren für Marken.
Zunehmende Beliebtheit pflanzlicher und veganer Ernährung.
Steigendes Verbraucherinteresse an glutenfreien und alten Getreidesorten.
Entwicklung innovativer Quinoa-basierter Lebensmittel (z. B. Snacks, Getränke).
Schwerpunkt auf nachhaltigem und biologischem Quinoa-Anbau.
Ausbau von E-Commerce-Plattformen für den Quinoa-Verkauf.
Steigerung von Quinoa-Produkten mit Mehrwert.
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Welche Schlüsselfaktoren beschleunigen die Nachfrage nach Quinoa? Markt?
Steigendes Gesundheits- und Wellnessbewusstsein der Verbraucher.
Wachsende Präferenz für pflanzliche und glutenfreie Ernährungsoptionen.
Erweiterte Vielseitigkeit und Anwendung von Quinoa in verschiedenen Lebensmitteln.
Wie prägen neue Innovationen die Zukunft des Quinoa-Marktes?
Neue Innovationen prägen die Zukunft des Quinoa-Marktes maßgeblich, indem sie die Produktivität steigern, die Produktanwendungen diversifizieren und die Verfügbarkeit für Verbraucher verbessern. Fortschritte in der Agrarforschung führen zur Entwicklung neuer Quinoa-Sorten, die widerstandsfähiger gegen unterschiedliche Klimabedingungen und Schädlinge sind und so eine stabilere und nachhaltigere Versorgung gewährleisten. Diese Innovationen sind entscheidend, um den Anbau über traditionelle Regionen hinaus auszuweiten und die steigende globale Nachfrage zu decken.
Über den Anbau hinaus führen Verarbeitungsinnovationen zu neuen Formen von Quinoa-Produkten, von Quinoa-Milch und -Snacks bis hin zu glutenfreien Backwaren und funktionellen Zutaten. Diese Entwicklungen steigern die Attraktivität von Quinoa für verschiedene Verbrauchersegmente und integrieren es auf neuartige Weise in die tägliche Ernährung. Darüber hinaus verlängern technologische Verbesserungen bei Verpackung und Konservierung die Haltbarkeit und erhalten die Nährstoffintegrität. Dies festigt Quinoas Position als vielseitiges und langlebiges Superfood auf dem Weltmarkt weiter.
Entwicklung neuer, klimaresistenter Quinoa-Sorten.
Fortschritte bei der Nachernteverarbeitung.
Kreation neuartiger Lebensmittel und Getränke auf Quinoa-Basis.
Verbesserte Verpackungen für längere Haltbarkeit und Frische.
Erforschung der ungenutzten ernährungsphysiologischen Vorteile von Quinoa.
Welche Schlüsselfaktoren beschleunigen das Wachstum im Quinoa-Marktsegment?
Mehrere Schlüsselfaktoren beschleunigen das Wachstum in allen Quinoa-Marktsegmenten, vor allem getrieben durch veränderte Ernährungspräferenzen der Verbraucher und ein gestiegenes Bewusstsein für die ernährungsphysiologischen Vorteile. Die weltweit zunehmende Verbreitung vegetarischer, veganer und flexitarischer Ernährungsweisen steigert die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinquellen wie Quinoa deutlich. Sein vollständiges Aminosäureprofil macht Quinoa zu einer äußerst attraktiven Alternative zu tierischen Proteinen und fördert seine Integration in vielfältige Ernährungspläne.
Darüber hinaus ermöglichen aggressive Marketingkampagnen von Gesundheitsexperten und steigende verfügbare Einkommen in Schwellenländern mehr Verbrauchern, sich für hochwertige, gesunde Lebensmittel zu entscheiden. Die steigende Zahl von Zöliakiediagnosen und Glutenunverträglichkeiten trägt ebenfalls zur Attraktivität von Quinoa bei, da es von Natur aus den Bedarf an glutenfreier Ernährung deckt. Dieses Zusammenspiel von Gesundheitsbewusstsein, Ernährungsumstellung und Marktverfügbarkeit treibt den Quinoa-Markt voran.
Steigende Verbrauchernachfrage nach gesunden und nahrhaften Lebensmitteln.
Zunahme der Weltbevölkerung mit Ernährungseinschränkungen (z. B. Glutenunverträglichkeit).
Unterstützende staatliche Initiativen zur Förderung einer nachhaltigen Landwirtschaft.
Erhöhte Investitionen in Quinoa-Forschung und -Entwicklung.
Bequemlichkeit und Vielseitigkeit beim Kochen und Zubereiten von Speisen.
Segmentierungsanalyse:
Nach Typ (Weiß, Rot, Schwarz und Sonstige)
Nach Produkttyp (Bio und Konventionell)
Nach Vertriebskanal (Online (E-Commerce, firmeneigene Website) und Offline (Verbrauchermärkte/Supermärkte, Convenience Stores und Sonstige))
Wie sind die Zukunftsaussichten für den Quinoa-Markt zwischen 2025 und 2032?
Die Zukunftsaussichten für den Quinoa-Markt zwischen 2025 und Das Jahr 2032 zeichnet sich durch außerordentlich positive Aussichten und anhaltendes, signifikantes Wachstum aus. In diesem Zeitraum wird mit anhaltendem Wachstum gerechnet, das maßgeblich durch den anhaltenden globalen Trend zu gesundheitsbewusster Ernährung und die zunehmende Akzeptanz pflanzlicher Kost getrieben wird. Mit dem wachsenden Bewusstsein der Verbraucher für die ernährungsphysiologischen Vorteile von Quinoa, einschließlich seines vollständigen Proteinprofils und seiner Glutenfreiheit, wird seine Integration in die allgemeine Ernährung weiter voranschreiten.
Darüber hinaus werden kontinuierliche Innovationen in der Produktentwicklung, darunter neue Anwendungen in Getränken, Snacks und funktionellen Lebensmitteln, ungenutztes Marktpotenzial erschließen und eine breitere Verbraucherbasis ansprechen. Die geografische Ausweitung des Anbaus, unterstützt durch Fortschritte in der Agrartechnologie, wird eine stabile Versorgung gewährleisten, um die steigende Nachfrage zu decken. Der Schwerpunkt auf nachhaltiger und ethischer Beschaffung wird ebenfalls ein wichtigeres Merkmal werden und die Entscheidungen der Verbraucher sowie ihre Marktstrategien beeinflussen.
Anhaltend starke Nachfrage aufgrund von Gesundheits- und Wellnesstrends.
Diversifizierung des Quinoa-Produktangebots.
Ausweitung des Anbaus in neue Regionen mit anpassungsfähigen Sorten.
Steigerte Marktdurchdringung in Schwellenländern.
Fokus auf nachhaltig und ethisch bezogenes Quinoa.
Welche nachfrageseitigen Faktoren treiben das Wachstum des Quinoa-Marktes voran?
Wachsende Verbraucherpräferenz für natürliche und minimal verarbeitete Lebensmittel.
Steigendes verfügbares Einkommen ermöglicht die Auswahl hochwertiger Lebensmittel.
Zunehmende Beliebtheit von Hausmannskost und gesunder Mahlzeitenzubereitung.
Einfluss von Social Media und Gesundheitsbloggern, die Superfoods bewerben.
Zunehmende städtische Bevölkerung sucht nach praktischen und gesunden Optionen.
Was sind aktuelle Trends, technologische Fortschritte in diesem Markt?
Der Quinoa-Markt erlebt derzeit dynamische Veränderungen, die durch veränderte Verbraucherpräferenzen und bedeutende technologische Fortschritte zur Optimierung der Produktion und Erweiterung der Anwendungsmöglichkeiten vorangetrieben werden. Ein herausragender Trend ist die steigende Nachfrage nach biologisch und nachhaltig angebautem Quinoa. Sie spiegelt ein gesteigertes Umweltbewusstsein der Verbraucher und die Bereitschaft wider, für ethisch einwandfreie Produkte einen Aufpreis zu zahlen. Dieser Trend ermutigt Landwirte, umweltfreundliche Anbaumethoden und transparente Lieferketten zu nutzen.
Technologische Fortschritte spielen eine entscheidende Rolle. Innovationen in der Genforschung führen zur Entwicklung krankheitsresistenter und ertragreicherer Quinoa-Sorten, die sich an unterschiedliche Klimazonen anpassen. Darüber hinaus ermöglichen hochentwickelte Verarbeitungstechnologien die Entwicklung neuer Quinoa-basierter Zutaten und Produkte, wie Quinoa-Proteinisolate und fermentierte Quinoa-Produkte, wodurch der Nutzen über den traditionellen Vollkornkonsum hinaus erweitert wird. Diese Fortschritte sind entscheidend, um die zukünftige Nachfrage zu decken und das Marktwachstum aufrechtzuerhalten.
Einführung intelligenter Anbautechniken für den Quinoa-Anbau.
Biotechnologische Forschung für höheren Quinoa-Ertrag und höheren Nährstoffgehalt.
Automatisierte Verarbeitungs- und Sortiertechnologien für verbesserte Qualität.
Rückverfolgbarkeitslösungen mit Blockchain für mehr Transparenz in der Lieferkette.
Neuartige Lebensmittelverarbeitungsverfahren für Quinoamehl und -derivate.
Welche Segmente werden im Prognosezeitraum voraussichtlich am schnellsten wachsen?
Im Prognosezeitraum werden mehrere Segmente des Quinoa-Marktes voraussichtlich das schnellste Wachstum verzeichnen, vor allem getrieben durch veränderte Verbraucherpräferenzen und Marktinnovationen. Das Bio-Quinoa-Segment wird voraussichtlich stark wachsen, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach chemiefreien und nachhaltig produzierten Lebensmitteln. Dies steht im Einklang mit einer globalen Bewegung hin zu sauberer Ernährung und Umweltverantwortung, weshalb Bio-Zertifizierungen zu einem wichtigen Differenzierungsmerkmal für Marken werden.
Darüber hinaus wird erwartet, dass der Online-Vertriebskanal, insbesondere E-Commerce-Plattformen, stark wachsen wird. Die Bequemlichkeit des Online-Shoppings, gepaart mit der zunehmenden digitalen Kompetenz und Infrastruktur, macht es zu einem immer beliebteren Weg für den Kauf von Quinoa-Produkten. Innerhalb der Produktkategorien werden auch höherwertige Quinoa-Produkte wie vorgekochte Beutel, Mehle und Snacks beschleunigt wachsen, da sie dem Bedarf an Komfort und vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten im modernen Lebensstil gerecht werden.
Bio-Quinoa aufgrund des zunehmenden Gesundheits- und Umweltbewusstseins.
Online-Vertriebskanal (E-Commerce) aufgrund seiner praktischen und günstigen Verfügbarkeit.
Rote und schwarze Quinoa-Sorten erfreuen sich aufgrund ihrer einzigartigen Nährwerte und Farbe zunehmender Beliebtheit.
Verarbeitete Quinoa-Produkte wie Mehl, Flocken und Nudeln sind vielseitig einsetzbar.
Quinoa als funktionelle Zutat in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeanwendungen.
Regionale Highlights des Quinoa-Marktes
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Nordamerika:
Diese Region ist ein bedeutender Markt, der durch das hohe Verbraucherbewusstsein für Superfoods und einen starken Trend zu gesunder Ernährung angetrieben wird. Städte wie Los Angeles, New York und Toronto verzeichnen aufgrund einer starken Gesundheitslebensmittelindustrie und vielfältiger Ernährungstrends hohe Konsumraten. Der Markt verzeichnet im Prognosezeitraum eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 9,1 %.
Europa:
Der europäische Markt wächst rasant, angetrieben durch die steigende Zahl veganer und vegetarischer Menschen und einen starken Fokus auf biologische und ethisch vertretbare Produkte, insbesondere in westeuropäischen Ländern wie Deutschland, Großbritannien und Frankreich. Verbraucher in diesen Regionen legen Wert auf nachhaltige Landwirtschaft.
Asien-Pazifik:
Länder wie China, Indien und Japan entwickeln sich zu Wachstumsregionen und verzeichnen steigende verfügbare Einkommen und ein wachsendes Interesse an westlichen Ernährungstrends. Die städtischen Zentren dieser Länder setzen auf Quinoa aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Vorteile und der zunehmenden Verbreitung lebensstilbedingter Gesundheitsprobleme.
Südamerika:
Als traditionelle Heimat von Quinoa bleibt diese Region ein wichtiger Produzent und verzeichnet einen steigenden Inlandsverbrauch. Länder wie Peru und Bolivien spielen weiterhin eine wichtige Rolle in der globalen Versorgung und tragen maßgeblich zur Marktstabilität und zum Wachstum bei.
Naher Osten und Afrika:
Diese Region ist zwar kleiner, verzeichnet aber ein beginnendes Wachstum, das durch das zunehmende Bewusstsein für gesunde Lebensmittel und veränderte Ernährungsgewohnheiten in städtischen Gebieten vorangetrieben wird. Investitionen in lokale Anbauinitiativen tragen ebenfalls zur Marktentwicklung bei.
Welche Kräfte werden voraussichtlich die langfristige Entwicklung des Quinoa-Marktes beeinflussen?
Mehrere starke Kräfte werden voraussichtlich die langfristige Entwicklung des Quinoa-Marktes beeinflussen und gemeinsam seine Entwicklung und Nachhaltigkeit prägen. An erster Stelle steht dabei der zunehmende globale Fokus auf Ernährungssicherheit und nachhaltige Landwirtschaft. Da der Klimawandel die Erträge traditioneller Nutzpflanzen beeinträchtigt, positioniert sich Quinoa aufgrund seiner Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Wachstumsbedingungen als widerstandsfähige und wichtige Nahrungsquelle für zukünftige Bevölkerungen und treibt Investitionen in seinen Anbau und seine Forschung voran.
Die Verbrauchernachfrage wird weiterhin ein Haupttreiber sein, insbesondere die anhaltende Verlagerung hin zu pflanzlichen Proteinquellen und nahrhaften Vollwertkostprodukten. Auch regulatorische Rahmenbedingungen für Lebensmittelsicherheit, Kennzeichnung und internationalen Handel werden eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung des Marktzugangs und der Wettbewerbsdynamik spielen. Darüber hinaus werden kontinuierliche Forschung und Entwicklung in Genetik und Lebensmittelwissenschaft neue Sorten und innovative Anwendungen erschließen, die die anhaltende Relevanz von Quinoa sichern und seine Marktpräsenz in verschiedenen Lebensmittelindustrien ausweiten.
Kontinuierlicher globaler Wandel hin zu pflanzlicher und gesunder Ernährung.
Fortschritte in der Agrartechnologie zur Verbesserung von Ertrag und Widerstandsfähigkeit.
Zunehmender Fokus auf nachhaltige und ethische Beschaffungspraktiken.
Politische Unterstützung und Handelsabkommen erleichtern den internationalen Quinoa-Handel.
Verbraucheraufklärung und Sensibilisierungskampagnen zu den Vorteilen von Quinoa.
Diversifizierung von Quinoa in neue Produktkategorien und Anwendungsgebiete.
Was bietet Ihnen dieser Quinoa-Marktbericht?
Umfassende Analyse der aktuellen Marktgröße und zukünftiger Wachstumsprognosen.
Einblicke in wichtige Markttrends, Chancen und Herausforderungen.
Detaillierte Segmentierungsanalyse nach Typ, Produktart und Vertriebskanal.
Bewertung des Wettbewerbsumfelds und der Profile führender Marktteilnehmer. Akteure.
Identifizierung neuer Innovationen und deren Einfluss auf die Marktdynamik.
Tiefgreifendes Verständnis der wachstumsbeeinflussenden Nachfrage- und Angebotsfaktoren.
Strategische Empfehlungen für Markteintritt, Expansion und Produktentwicklung.
Regionale Marktanalyse mit Aufzeigen von Wachstumstreibern und Chancen in wichtigen Regionen.
Prognosen für die am schnellsten wachsenden Segmente und lukrativen Investitionsbereiche.
Anleitung zur Bewältigung komplexer Marktbedingungen und zur Optimierung von Geschäftsstrategien.
Häufig gestellte Fragen:
Frage:
Was sind die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Quinoa?
Antworten:
Quinoa ist ein vollwertiges Protein, d. h. es enthält alle neun essentiellen Aminosäuren. Es ist außerdem glutenfrei und reich an Ballaststoffen, Magnesium, B-Vitaminen, Eisen, Kalium, Kalzium, Phosphor, Vitamin E und verschiedenen Antioxidantien.
Frage:
Zählt Quinoa zu den Urgetreiden?
Antwort:
Ja, Quinoa wird oft als Urgetreide bezeichnet und wird seit Tausenden von Jahren in den Andenregionen Südamerikas angebaut.
Frage:
Wie wird Quinoa üblicherweise verzehrt?
Antwort:
Quinoa kann als Reis- oder Nudelersatz, in Salaten, Suppen, Eintöpfen, Frühstücksbrei oder als Backzutat (Quinoamehl) verwendet werden.
Frage:
Welche Quinoa-Sorten sind am Markt erhältlich?
Antwort:
Die wichtigsten Sorten sind weißer (am häufigsten), roter und schwarzer Quinoa, jeweils mit leicht unterschiedlichen Texturen und Aromen.
Frage:
Was treibt das Wachstum von Bio-Quinoa voran?
Antwort:
Das Wachstum von Bio-Quinoa wird hauptsächlich durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen, chemiefreien und nachhaltig produzierten Lebensmitteln vorangetrieben.
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Amit Sati ist Senior Market Research Analyst im Research-Team von Consegic Business Intelligence. Er ist kundenorientiert, beherrscht verschiedene Forschungsmethoden, verfügt über ausgeprägte analytische Fähigkeiten und zeichnet sich durch umfassende Präsentations- und Berichtskompetenz aus. Amit forscht fleißig und hat ein ausgeprägtes Auge für Details. Er erkennt Muster in Statistiken, verfügt über ein ausgeprägtes analytisches Denkvermögen, hervorragende Schulungsfähigkeiten und die Fähigkeit, schnell mit Kollegen zusammenzuarbeiten.
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