Danh mục món

Món Khai Vị

Món Gỏi

Món Chính

Thịt Bò

Món Khai Vị

Món khai vị là món ăn nhỏ, thường được phục vụ trước bữa ăn chính. Mục đích của món khai vị là để kích thích vị giác, tạo cảm giác ngon miệng và chuẩn bị dạ dày cho những món ăn tiếp theo.

Việc lựa chọn món khai vị phù hợp sẽ giúp bạn có một bữa ăn ngon miệng và trọn vẹn.

Chả giò hải sản

Chả ram tôm

Bánh bao chiên

Ốc nhồi ống nứa

Chả ghẹ

Bò lá lốt ống tre

Chả lụa

Chả cá thác lác chiên

Chạo tôm

Chạo bò

Bò cuộn xả

Chả bò

Nem nướng

Chả giò rế

Mực chiên cốm

Chân gà rút xương chiên giòn

Tôm chiên cốm

Chả giò bì

Gà cuộn rong biển

Chả phụng

Nem chua

Chả quế

Hoành thánh chiên

Sủi cảo

Bò cuộn măng tây

Ốc bưu nhồi thịt

Ức vịt xông khói

Dồi sụn

Mực chiên xù

Tôm chiên xù

Món Gỏi

Gỏi, hay còn được gọi là nộm ở miền Bắc, là một món ăn được chế biến bằng cách trộn các nguyên liệu tươi sống hoặc đã qua sơ chế như thịt, hải sản, rau củ, cùng với các loại gia vị tạo nên hương vị chua cay mặn ngọt đặc trưng.

Đặc điểm của món gỏi:

Nguyên liệu đa dạng: Gỏi có thể được làm từ rất nhiều loại nguyên liệu khác nhau, từ thịt động vật (bò, gà, heo, hải sản) đến rau củ quả (đu đủ xanh, cà rốt, dưa chuột, rau thơm...).
Gia vị đặc trưng: Các loại gia vị thường được sử dụng để làm gỏi bao gồm: nước mắm, chanh, đường, ớt, tỏi, lạc rang...
Hương vị chua cay mặn ngọt: Sự kết hợp hài hòa giữa các loại gia vị tạo nên hương vị đặc trưng, kích thích vị giác.

Gỏi Sứa

Gỏi ngó sen Tôm Thịt

Gỏi ngó sen Hải sản

Gỏi Bò kiểu Thái

Gỏi Bò khoai môn

Gỏi Bò bóp thấu

Gỏi Bò cà pháo

Gỏi Bò ngũ sắc

Gỏi Bò rau má

Gỏi Gà ngũ sắc

Gỏi Gà bắp cải rau răm

Gỏi Gà bắp chuối

Gỏi Gà rau càng cua

Gỏi Gà ngó sen

Gỏi bưởi Hải Sản

Gỏi bưởi Tôm Thịt

Gỏi củ hũ dừa Tôm Thịt

Gỏi củ hũ dừa Hải Sản

Gỏi rau tiến vua Hải Sản

Gỏi rau tiến vua Tôm Thịt

Gỏi Chân Gà rút xương kiểu Thái

Gỏi xoài Ốc Giác

Giỏi xoài Khô cá

Gỏi Bò rau muống

Gỏi Tai Heo

Món Chính

Món chính là món ăn chính trong một bữa ăn, thường được phục vụ sau món khai vị và trước món tráng miệng. Đây là món ăn cung cấp nhiều năng lượng nhất và thường là tâm điểm của bữa ăn.

Đặc điểm của món chính:

Đầy đủ dinh dưỡng: Món chính thường chứa nhiều protein, carbohydrate và chất béo, giúp cơ thể có đủ năng lượng để hoạt động.
Hương vị đậm đà: Món chính thường có hương vị đậm đà hơn so với các món khác trong bữa ăn.
Phân lượng lớn hơn: So với món khai vị và món tráng miệng, món chính thường có phần lượng lớn hơn.

Thịt Bò

Món chính từ bò luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho những bữa ăn gia đình ấm cúng hay những buổi tiệc sang trọng. Thịt bò mềm ngọt, giàu chất dinh dưỡng kết hợp với các loại gia vị và nguyên liệu khác nhau tạo nên vô vàn món ăn hấp dẫn. Dưới đây là một số gợi ý món chính từ bò phổ biến và được yêu thích:

Bò xào sate

Bò xào măng tây

Bò xào bông cải

Bò xào ngũ sắc

Bò cuộn nấm kim châm

Bò áp chảo cuộn cải xanh

Bò lúc lắc khoai tây

Bò cuộn măng tây

Bò kho bánh mì

Bò né thiên lí

Bò né khổ qua

Bò né bông bí

Bò hầm rượu vang bánh mì

Bò nấu cà ri Thái

Bò nấu lagu

Bò xào hành cần

Thịt Gà

Gà là một nguyên liệu quen thuộc và đa dạng trong ẩm thực, có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

Gà nướng tùy chọn vị + cơm lam

Gà nướng tùy chọn vị + xôi tùy chọn

Gà hấp cải thìa đông cô

Gà hấp nấm mướp

Gà chiên nước mắm

Gà ủ muối

Gà luộc lá chanh

Gà file xào xả ớt

Cari Gà bánh mì

Gà hầm hạt sen

Gà bó xôi

Gà chiên sốt me

Gà xào măng tây

Gà hấp mắm nhĩ

Gà nấu lagu

Gà chiên sốt bơ tỏi

Gà ngâm thảo mộc

Thịt Heo + Thịt Nai

Thịt heo và thịt nai đều là những nguyên liệu giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Hãy cùng khám phá một số món ăn đặc sắc từ hai loại thịt này nhé!

Heo rừng xào sate

Heo rừng xào ngũ sắc

Giò heo hầm tóc tiên

Giò heo muối chiên giòn + dưa chua

Giò heo hầm thuốc bắc

Sườn heo chiên nước mắm

Sườn heo nướng tùy chọn vị

Dồi trường heo hấp hành gừng

Bao tử heo hầm tiêu

Sườn heo hầm ngũ quả

Heo quay + bánh hỏi rau thơm

Sườn heo sốt kinh đô

Giò heo nấu giả cầy + bún rau thơm

Dồi trường xào dưa chua

Ba rọi heo lắc kiểu Thái

Nai xào sate

Nai xào ngũ sắc

Nai hấp tía tô

Nai xào lăn xả ớt

Hải Sản

Hải sản luôn là nguồn cảm hứng bất tận cho những bữa ăn ngon. Với hương vị tươi ngọt tự nhiên và kết cấu đa dạng, hải sản có thể chế biến thành vô vàn món ăn hấp dẫn.

Tôm hấp bia

Tôm chiên muối

Cà ri tôm +bánh mì

Tôm Mực xào sate

Tôm Mực xào bông cải

Mực hấp hành gừng

Mực nhồi thịt hấp

Mực trứng hấp hành gừng

Cá chẽm sốt chanh dây

Cá chẽm sốt chua ngọt

Diêu hồng om dưa

Cá hồi áp chảo sốt tiêu đen

Cá Hồi áp chảo sốt chanh dây

Tôm cuộn ba chỉ nướng

Tôm sốt trứng muối

Tôm sốt singgapo

Mực xào sate

Mực xào ngũ sắc

Khác

Vịt nấu chao

Heo nướng riềng mẻ

Món Lẩu Cháo Súp

Lẩu và cháo sau tiệc thường được chuẩn bị với mục đích:

Làm dịu dạ dày: Sau một bữa tiệc với nhiều món ăn dầu mỡ, cay nóng, lẩu và cháo với nước dùng thanh mát, vị nhạt sẽ giúp làm dịu dạ dày, giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu.
Cung cấp dinh dưỡng: Dù là món ăn nhẹ nhàng nhưng lẩu và cháo vẫn cung cấp một lượng dinh dưỡng nhất định, giúp cơ thể phục hồi năng lượng.
Tạo không khí ấm cúng: Việc quây quần bên nồi lẩu hoặc bát cháo nóng hổi giúp mọi người thư giãn, trò chuyện và tạo không khí ấm cúng sau bữa tiệc.

Lẩu cá thác lác khổ qua

Lẩu sườn sụn nấm

Lẩu riêu cua hải sản

Lẩu riêu cua bắp bò

Lẩu cá lăng chua ngọt

Lẩu cá tầm chua ngọt

Lẩu cá diêu hồng chua ngọt

Lẩu cá chép giòn chua ngọt

Lẩu riêu vịt lộn

Lẩu gà nấm

Lẩu gà ớt hiểm

Lẩu hải sản chua ngọt

Lẩu ếch măng cây

Lẩu gà lá giang

Lẩu bò mắm ruốc

Lẩu bò nấu nấm

Lẩu bò kim chi

Bò nhúng mẻ / bò nhúng giấm

Tráng Miệng

Tráng miệng là món ăn cuối cùng trong một bữa ăn, có tác dụng làm dịu vị giác, tạo cảm giác no và hài lòng. Có rất nhiều lựa chọn cho món tráng miệng, từ những món đơn giản đến những món cầu kỳ, tùy thuộc vào sở thích và dịp đặc biệt.

Sữa chua

Đậu hũ singgapo

Panacosta

Trái cây theo mùa

Rau câu

Chè

Kem

Bánh flan

Page updated

Google Sites

Report abuse