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Erfahre, wie du deine Ernährung erfolgreich umstellst, die Fettverbrennung ankurbelst und worauf du achten musst, um deinen Körper gesund zu entlasten.
Was ist ketogene Ernährung?
Unter einer ketogenen Ernährung versteht man eine sehr kohlenhydratarme, dafür aber fettreiche Kost. Diese extreme Umstellung hat eine Veränderung des Energiestoffwechsels im Körper zur Folge.
➡️ Diese Lebensmittel sind tabu: Nudeln, Brot, Reis, Kartoffeln und Zucker. Wegen des hohen Fruchtzuckergehalts steht auch Obst nur sporadisch und in geringen Mengen auf dem Speiseplan.
➡️ Das kommt auf den Teller: Fetter Fisch, Fleisch, Wurst, Eier und kohlenhydratarmes Gemüse wie Zucchini, Gurke und Brokkoli.
Die einseitige Ernährung bringt den Körper in einen sogenannten Hungerstoffwechsel. Zu Beginn kann sich der Mangel an Kohlenhydraten durch Konzentrationsschwierigkeiten, Müdigkeit, Mundgeruch oder Verstopfung bemerkbar machen. Wer sich langfristig kohlenhydratarm ernähren möchte, sollte daher regelmäßige Ladetage einbauen und die wenigen Kohlenhydrate durch gesundes Obst und Gemüse zu sich nehmen. Zudem ist es wichtig, ausreichend Wasser zu trinken, um die Nieren zu entlasten.
Die Königin der Low-Carb-Diäten
Diese Ernährungsweise basiert auf der bekannten Atkins-Diät. Der US-amerikanische Kardiologe Dr. Robert Atkins (1930–2003) erfand sie bereits im Jahr 1972 und löste damit eine weltweite Diät-Revolution aus. Dr. Atkins empfahl einen Ernährungsplan, der zu 80 Prozent aus Proteinen und Fetten sowie zu 20 Prozent aus Kohlenhydraten bestehen sollte.
Achte stets auf deine Gesundheit: Esse vielseitig und nicht zu energiedicht!
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