關於 About us

我有酒，你有故事嗎？

我們是剛踏入調酒領域，卻還不成熟的學生，也礙於資金問題，擁有的酒類不多，因此只能做出少數品項的調酒；

就像剛踏入社會現實的人們，資源不多，可以做到的事情有限，卻不知道如何面對解決，卻竭盡所能的不斷嘗試；

亦猶如無法傾訴情感的人，總把最真實的自己哽在深處，卻仍以不同的方式撕心裂肺的吶喊。

而我能給你的只是一杯酒，透過交流與我們一起追尋找答案，期望在酒與故事的交換中，能用雪克杯將二者搖盪出新的感覺，使這不起眼的街角能有些許不一樣的變化，並為世界添加溫度與色彩。

再次強調，由於我們是學生，預算很有限，因此酒的種類可能不夠齊全，我們也並非專業團隊，只是希望能透過交流來精進自己，所以調酒類的作品一律收大約【成本】的價格。

【目前採預約制】

為了現場品質管控與場地大小的考量，我們一天僅收一組客人，一組至多三位！

日期挑完後不用擔心會與人撞在同一天，

我們當天只為你(們)營業！

依稀記得，年紀輕輕又青澀的我，總喜歡在廚房內忙進忙出，習慣待在廚房的我，喜歡各種味道在舌尖上跳動的感覺。

但當時的我懵懵懂懂，覺得只要好好念書就可以有好的工作，父母的安排是對的。

學習著各種才藝，念書考取好成績，忘了在廚房內的我才是最快樂的，是我最該擁有的模樣。

直到上了高中，交了女朋友，樣貌才有了改變。

在這裡就不透露太多。

Lettre d’amour是法文情書的意思，當時的自己只是想透過甜點去表達思念、情緒與對她的不捨，於是決定用甜點化作情書。雖然這段感情已經結束了，但已經深深愛上甜點的我，就當作是寫給【甜點】的情書，也寫給我每一位深愛的朋友、家人，讓這封名為愛的書信，得以持續的寄出。