Whisky
Gin
Tequila
Brandy
Vodka
Rum
Liqueur
【價格】$100
【介紹】
使用Old Parr這款威士忌,不會像一般蘇格蘭威士忌搖盪之後,會產生一股獨特的苦味。再來,這款威士忌與萊姆和柑橘酒的調和之下,更帶來了柑橘類清爽的味覺。
【價格】$105
苦精的淡淡苦味和甜苦艾酒的甜味,在香醇的威士忌包覆之下,形成了纖細的味道。是19世紀中葉之後就備受全球人士喜愛的標準雞尾酒,又被稱為「雞尾酒女王」。
【價格】$80
碳酸風味清爽的輕型雞尾酒,就是威士忌蘇打。
這杯我特別推薦給:喜歡黑醋栗、偏好微酸甜調酒、偏好厚實酒體(一定酒精濃度)的飲酒人。
亞歷山大喝起來很像融化的冰淇淋,酒類與奶類會融為一體,同時又喝的到琴酒的杜松子香。
【價格】$70
綠薄荷酒調製而成的祖母綠酒液鮮豔亮麗,讓人在欣賞之餘還能夠舒適地沉醉其中,是款適合女性品嚐的雞尾酒。
一杯乳脂跟巧克力包裹著白蘭地的亞歷山大,像是在喝白蘭地酒釀巧克力的感覺 。
【價格】$60
可愛的粉紅色和蔓越莓的酸甜味,的確和女性聊天十分吻合。
1988年到2004年之間,在美國上映的熱門影集【慾望城市】裡,4位主角經常飲用的便是此款雞尾酒。
柑橘香甜酒的香味和萊姆汁的酸味,顯現出清爽而乾咧的口感。此酒是酒精度稍高的辛口雞尾酒,但或許是因為加了冰而且可以慢慢喝的緣故,是男女性都喜愛的一款雞尾酒。
【價格】$200
這款酒不但善用了伏特加原有的樸實酒香,同時還洋溢著辛辣苦艾酒的藥草風味。
這是款使用可樂調製、口感香甜順口的雞尾酒。
此款調酒配方單純,每個酒吧調出的味道可能都有很大的差異,這也是此雞尾酒的魅力之一,每家店對於酸味和甜味都各有堅持,不妨來試試我們的版本吧!
由於本調酒師是個肥宅,第一次看到這杯酒是在「品酒要在成為夫妻後」這部漫畫,於是就把酒譜記下來試做了。加上本人也很喜歡黑醋栗的味道與酸甜,跟牛奶混合後微微濃稠的感覺,奶香和黑醋栗的味道取得了微妙的平衡。
起初的發想是從亞歷山大來的,看過許多亞歷山大的文章,都說好喝的亞歷山大像融化的冰淇淋。於是身為甜點師的我就在想,只加黑巧克力酒與鮮奶油會發生甚麼奇妙的變化呢?於是在多種巧合下,這杯喝起來像巧克力甜點般的酒就誕生了!
【價格】$50
葡萄酒與氣泡水的調和之下,有種香檳的口感。
【價格】$130
我們使用的是可倫堡1664白啤酒,這瓶啤酒混濁酒體的大陸風格、融合胡荽與丁香的基調、加上巧妙平衡的沉穩柑橘及柔和果香,散發出無比魅力及顯著性格。與其他的啤酒相較之下,啤酒花的味道偏淡,因此適合與黑醋栗酒作混合,於是這款帶有各種迷人香氣的啤酒又出現了。
冰涼口感就像剛融化的薄荷冰淇淋,隨著溫度升高,綿密泡沫和逐漸明顯的奶味變得像在喝奶昔,即使放到接近常溫也還是很好喝,應該是品飲綠色蚱蜢這杯酒最大的樂趣吧!