Tentang Produk

DESANGI atau Miedes Kemangi adalah mie instan gluten-free dalam kemasan cup yang berbahan dasar tepung pati singkong dan difortifikasi dengan ekstrak daun kemangi (Ocimum basilicum). Miedes sendiri adalah produk khas Desa Srihardono, Bantul, Yogyakarta. Produk ini merupakan inovasi pangan fungsional yang memadukan kearifan lokal dengan kebutuhan kesehatan modern.

Komposisi DESANGI adalah tepung pati singkong (40,53%), air (52,68%),dan sari kemangi (6,79%).

Tepung pati singkong

Sumber: palpos.disway.id

Bahan dasar Mie Des asli Bantul. Secara alami bebas gluten, memiliki indeks glikemik rendah (<55), sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah.

Daun kemangi

Sumber: cnnindonesia.com

Herbal lokal yang difortifikasi sebagai agen antidiabetik. Mengandung eugenol dan antioksidan yang menghambat enzim α-glukosidase hingga >50%.

LOKASI KAMI

Lokasi:

Jl. Tompeyan RT. 05 RW. 02

Kel/Kec. Tegalrejo

Kota Yogyakarta

Page updated

Google Sites

Report abuse