Почему тянет на сладкое, когда бросаешь пить?

Физиологический механизм

Алкоголь пагубно влияет на физиологические процессы в организме, в том числе на метаболизм глюкозы. При регулярном употреблении алкоголь подавляет выработку инсулина, гормона, ответственного за регулирование уровня сахара в крови. Это приводит к гипергликемии (повышенному уровню глюкозы) и, как следствие, к усилению тяги к сладкой пище.

Кроме того, алкоголь вызывает обезвоживание, которое также может усугубить тягу к сладкому. Вода вымывает глюкозу из организма, что приводит к понижению уровня сахара в крови и желанию его восполнить.

Психологический фактор

Алкоголь действует как депрессант, вызывая сонливость, расслабление и даже эйфорию...