Semangat pagi ...

        Urutan adalah salah satu kuliner khas Bali berupa fermentasi daging babi yang serupa seperti sosis, Urutan atau Sosis Bali ini terbuat dari daging babi dan lemak babi yang dicincang dan diracik dengan bumbu special atau "base genep". Daging, lemak dan bumbu yang sudah dicampur, kemudian dimasukkan dalam usus babi yang sudah DICUCI dan DIBERSIHKAN. Sebenarnya jenis panganan khas ini merupakan pelengkap di dalam nasi Babi Guling, Nasi Lawar dan Nasi Campur Babi Bali.

         DAPUR URUTAN BALI secara khusus hanya membuat URUTAN/SOSIS KHAS BALI yang PREMIUM & BERKWALITAS saja dengan proses sbb :

1). Proses pembuatan Urutan / Sosis bali ini ada beberapa cara yang akan membuat Urutan / Sosis Bali ini begitu lesat, empuk, gurih dan awet. Dari proses penyiapan dan pemilihan bahan kami menggunakan bahan-bahan yang hiegenis & berkwalitas. Dengan proses Marinasi, Pengukusan dengan lama waktu yang tepat dan Digoreng 1/2 matang membuat urutan menjadi LEMBUT, Bumbu meresap merata, lebih beraroma dan lebih awet.

2). Pemilihan Bahan yang hiegenis & berkwalitas seperti USUS BABI , DAGING BABI dan BUMBU dalam proses pembuatan sangat menentukan rasa dan kwalitas urutan /sosis bali. Kami menggunakan CARA yang telah diwariskan oleh pendahulu-pendahulu kami yang tentu beda dengan Urutan yang HARGA MURAH, yang ada ditempat lainnya atau yang dijual di pasar - pasar. Cara pembuatan urutan telah kami kembangkan sesuai dengan kondisi saat ini sehingga menghasilkan urutan /sosis bali yang Hiegenis,Berkwalitas dan Awet.

3). KEBERSIHAN & HIEGIENIS Sangat kami utamakan dalam proses pembuatan dari pencucian dan pembersihan USUS BABI berkali-kali (minimal 5x) bagian luar dan dalam dengan campuran bahan alami khusus untuk mengangkat lendir dan kotoran sehingga mendapatkan USUS yang betul betul BERSIH dan HIEGENIS. Dengan pemilihan DAGING BABI yang kami gunakan adalah daging yang segar / khusus untuk urutan /sosis bali yang membuat urutan menjadi lembut / tidak kenyal. Begitu juga  BUMBU yang kami gunakan sesuai dengan takaran dan resep khusus sehingga menambah rasa yang khas dan kenikmatannya.

     Dengan proses PEMBUATAN & RESEP yang khusus akan menghasilkan produk yang PREMIUM & BERKWALITAS dan membuat "BEDA" dari Urutan-Urutan Lainya.

Perlu diperhatikan dalam pemilihan dan pembelian Produk / Makanan tidak hanya memperhatikan harga MURAH , namun perlu juga memperhatikan BAHAN-BAHAN PILIHAN, PROSES PEMBUATAN, KEBERSIHAN dan HIEGIENIS akan menghasilkan produk yang berkwalitas dan HARGA yang sesuai.

Tentunya “ ADA KWALITAS … ADA HARGA “

Pesan Sekarang ... dan Nikmati kelezatannya bersama Keluarga dan Teman-teman anda ...

Salam Sehat, Sukses, Kaya-raya dan Bahagia 

DapurUrutan-Bali.Shop