1. Kumpulkan Data Produk
Rata-rata Penjualan Harian: 100 box
Produk Paling Laris: Donat Coklat dan Donat Original
Produk dengan Penjualan Terendah: Donat Stroberi
2. Analisis Waktu Penjualan:
Pukul 10.00 pagi - 12.00 siang: Puncak penjualan karena banyak pelanggan yang memesan untuk sarapan.
Pukul 14.00 - 15.00 sore: Penjualan cenderung menurun, namun masih ada pelanggan yang datang untuk makan siang atau camilan sore.
3. Data Pelanggan:
Rata-rata Pelanggan Harian: 70 orang
Pelanggan Setia: 30% dari total pelanggan
Pelanggan Baru: 70% dari total pelanggan
4. Profil Pelanggan:
Mahasiswa: 40% dari total pelanggan
Karyawan Kantor: 30% dari total pelanggan
Ibu Rumah Tangga: 20% dari total pelanggan
Pelajar: 10% dari total pelanggan
5. Analisis Pembelian:
Rata-rata Pembelian per Pelanggan: 2 box
Pembelian Tertinggi: 5 box oleh pelanggan setia
Pembelian Terendah: 1 box oleh pelanggan baru
6. Tren Penjualan Musiman:
Penjualan meningkat selama musim liburan dan akhir pekan.
Penjualan cenderung menurun pada hari Senin.
7. Evaluasi Kinerja Promosi:
Diskon 10% untuk pembelian di atas 3 box meningkatkan penjualan sebesar 15%.
8. Analisis Pelanggan Setia:
Pelanggan setia cenderung datang pada waktu yang sama setiap minggu.
Mereka sering memberikan umpan balik positif dan merekomendasikan toko kepada teman dan keluarga.
9. Data Keuntungan:
Margin Keuntungan: 30% per box
Keuntungan Bersih Harian: 2.340.000 rupiah
10. Tindakan Perbaikan dan Pengembangan:
- Melakukan survei kepuasan pelanggan untuk memahami area di mana toko dapat meningkatkan pelayanan.
- Menerapkan program loyalitas untuk meningkatkan jumlah pelanggan setia.
- Mengevaluasi kemungkinan perluasan jam operasional untuk menangkap pelanggan di waktu yang lebih luas.