Какая плита лучше: индукционная или электрическая варочная?

 Типы электрических плит

Индукционные плиты работают по принципу создания электромагнитного поля, которое нагревает дно соответствующей посуды. А электрические варочные панели имеют нагревательный элемент, размещенный под стеклокерамической поверхностью.

 Сравнение характеристик

Скорость нагрева: Индукционные плиты нагреваются значительно быстрее, чем электрические.

Энергоэффективность: Индукционные плиты используют электромагнитную энергию более эффективно, что делает их более энергосберегающими...