Fondée en 2001, la Coopérative universitaire "Romanistika" (Universitetska kooperatzia Romanistika) rassemble la plupart des enseignants chercheurs du Département d'études romanes de la Faculté des lettres classiques et modernes auprès de l'Université de Sofia "Saint Clément d'Ohrid" (Bulgarie). L'objectif principal de la CU "Romanistika" est de promouvoir et de diffuser les résultats de la recherche de ses membres, ainsi que de concourir à leurs diverses activités d'organisation scientifique et d'enseignement des langues romanes, notamment du français, de l'italien et du roumain.