Diego, junto a otros cerveceros artesanales, relata su historia desde sus inicios y explica las dificultades que atravesó hasta llegar a convertirse en la cervecería más grande de la provincia. Además, de describir como es la cultura cervecera y la comunidad tan unida que se forjó entre los productores de cerveza artesanal que para bien siguen creciendo día a día.
La principal razón que nos llevó a realizar el trabajo es poder contar a la audiencia y usuarios cómo nació una bebida tan noble como lo es la cerveza. Del mismo modo, entender cómo llegó al país y sobre todo a la provincia de Corrientes, al igual que relatar todo lo que conllevó éste proceso.
También lo que significó para la región, las dificultades y riesgos que asumieron los diversos emprendedores para que dicho producto llegue a ser lo que es hoy: la bebida popular por excelencia en nuestra zona -a tal punto que existen bares dedicados a vender sólo cerveza y el estado organiza festivales cuya temática es la cerveza artesanal-.
Al mismo tiempo, buscamos que se visibilice parte de una actividad económica generada desde la fabricación de la cerveza en crecimiento aquí en la provincia de Corrientes, que tan solo hace algunos años era impensada.
Decidimos indagar sobre el producto ya que veíamos fructífera la posibilidad de mostrar a la audiencia y usuarios una parte de nuestra cultura que está en constante crecimiento en Corrientes, pero que se desconoce cuáles son sus raíces. Lo que queremos es contar una historia diferente, una historia que une a una gran cantidad de individuos, ya sean grandes o jóvenes, personas que deciden tomarse una cerveza después del laburo, antes de salir a una fiesta o que simplemente lo hacen cualquier día con el fin de relajar y descomprimir un poco.
Al mismo tiempo, vemos mucho potencial en la trascendencia que puede llegar a tener el documental, a causa de que puede cambiar totalmente la perspectiva de las personas respecto cerveza artesanal, ya que no solo será una bebida, sino que la verán como un producto que tiene su historia, su método de elaboración y el trabajo que hay detrás de cada botella.