JURUSAN KULINER

Jurusan Kuliner pada SMK N 1 Busungbiu dibuka pada tahun 2019, dan tahun 2022 ini sudah menamatkan 1 kelas siswa. Tujuan dari dibentuknya jurusan ini selaras dengan visi SMK N 1 Busungbiu yaitu "Menghasilkan  tamatan  yang  berkarakter  dan  mampu  berdaya  saing  tinggi  dengan senantiasa berpijak pada budaya bangsa berlandaskan Nangun Sat Kerthi Loka Bali  " Tamatan yang dimaksud adalah tenagan trampil dan profesional dibidang Kuliner.

Seperti yang kita ketahui, bahwa pariwisata adalah sektor andalan untuk provinsi Bali, disamping sektor-sektor lainnya. Dengan semakin meningkatnya pariwisata Bali ini, maka fasilitas pendukung pariwisata seperti hotel, restoran, travel agent, dan lain-lain akan semakin meningkat pula. Seiring peninkatan itu, sumber daya manusia akan semakin dibutuhkan. Salah satu sektor pendukung pariwisata adalah sektor kuliner, ini merupakan pendukung utama pada bidang pariwisata.

Di Hotel tentu saja ada restorannya, selain itu banyak juga restoran-restoran yang berdiri sendiri, selain restoran, rumah makan saat ini sudah mulai berkembang, banyak rumah makan yang dikemas modern seperti rumah makan men tempeh, rumah makan mina segara, rumah makan bebek bengil, dan lain-lain, ditambah lagi banyak franchise kuliner lainnya seperti Mc. Donald, KFC, JFC, ACK, Mie Kober dan lain sebagainya. Dengan semakin maraknya industri dibidang kuliner tersebut, maka permintaan dunia kerja akan tenaga koki maupun pelayan makanan semakin tinggi. maka SMK N 1 Busungbiu membuka jurusan Kuliner untuk menjawab permintaan dunia kerja tersebut.

Bidang kuliner saat ini tidak hanya mendidik siswa untuk menjadi tenaga koki yang baik, tapi juga mendidik calon-calon enterprise dibidang kuliner, food stylish adalah salah satunya. Selain menjadi koki, juga bisa menjadi youtuber di bidang kuliner. 

Pada Jurusan Kuliner SMK N 1 Busungbiu, siswa diajarkan untuk menjadi seorang Chef, Waiter-waitress, Barista, Baker, Food Enterprenour, ataupun food stylish. Dengan dukungan bagunan kitchen dan restoran serta perlatan standar bintang 5, SMK N 1 Busungbiu siap membimbing dan mendidik siswa menjadi tenaga yang terampil dan profesional. 

Jadi jangan ragu, mari bergabung dengan jurusan kuliner SMK N 1 Busungbiu.

SMK N 1 Busungbiu berkomitmen untuk mencetak lulusan terbaik pada bidangnya masing-masing. Salah satu jurusan terbaik yang ada di SMK N 1 Busungbiu adalah jurusan Kuliner. Jurusan ini mencetak tenaga-tenaga koki, barista, waiter/waiterss, dan baker yang terampil dan profesonal. 

Dengan gedung dan peralatan standar hotel bintang 5 (lima), kami mampu memberikan pengajaran yang eksklusif dan menyenangkan dengan mengadaptasi kurikulum terbaru, yaitu kurikulum merdeka. 

Silahkan percayakan pendidikan anak siswa SMK kepada kami, maka kami adan menjawab dengan bukti. 

SMK N 1 Busungbiu, LEARN, COOK, EAT.