Az ösvényeken és erdőszéleken ősszel sok helyen vadon termő csipkebogyó túlságosan jó ahhoz, hogy a bokoron meghaljon. A létfontosságú anyagokban rendkívül gazdag gyümölcsök természetes gyógymódok, sokféleképpen feldolgozhatók. Ez különösen egyszerű és kíméletes házi készítésű csipkebogyóecettel. A gyümölcsös ecet gyorsan megköt, és néhány hét áztatás után könnyen leszűrhető. Önteteknek, pörkölteknek és sok más receptnek édes-savanyú aromát kölcsönöz, és a nagy mennyiségű C-vitamin mellett számos egyéb vitamint, ásványi anyagot és egyéb értékes létfontosságú anyagot tartalmaz a csipkebogyó terméséből. Próbálja ki most!
Csipkebogyó ecet recept A csipkebogyó ecet saját készítésével egyszerű módja annak, hogy a regionális szuperételek számos hatóanyagát megőrizzük és számos ételben elfogyasztjuk. A csipkebogyó nemcsak a C-vitamin egyik legjobb helyi forrása , hanem A-, B-, E- (tokoferol), K- és P-vitamint, valamint vasat és magnéziumot is tartalmaz, másodlagos növényi anyagokat és illóolajokat is tartalmaz.
Természetes gyógymódként többek között elősegítik a szervezet immunrendszerének működését, ellensúlyozzák az emésztési problémákat és a húgyúti problémákat, gátolják a szabad gyökök képződését. A csipkebogyó ecet elkészítéséhez csak néhány lépésre van szükség. Ezután meg kell várni, amíg a gyümölcs aromái és létfontosságú anyagai átkerülnek az ecetbe. Egy kis mennyiségű csipkebogyóecethez a következő összetevők és edények szükségesek: 100-300 g érett csipkebogyó (vagy több vagy kevesebb, attól függően, hogy mennyi van) körülbelül 500 ml ecet ízlés szerint - például almaecet vagy borecet csavaros tégely A legjobb, ha a gyümölcsöket az utaktól távol, és nem parkokban szedjük le, ahol esetleg növényvédő szerekkel kezelték. A dűlőutakon és más utak szélén igen gyakoriak a csipkebogyó bokrok, amelyek ősszel általában bőséggel teremnek élénkpiros termésben. A legjobb, ha egyszerre csak kis adagot takarítunk be, hogy elegendő maradjon a vadon élő állatok számára.
Tipp: A csipkebogyó ecet elkészítéséhez friss csipkebogyó helyett csipkebogyó lé vagy püré készítése során visszamaradt csipkebogyó törkölyt is felhasználhat (például ehhez a finom csipkebogyós tésztaszószhoz ). Itt ezeket és még sok más receptet találsz egészséges csipkebogyóval.
Kistermelői termékek csipkebogyóból
Csipkebogyó kivonat
Tartósítószertől, adaléktól mentes
- 0,2 liter 3.000 ft
- 0,5 liter 6.500 ft
- 0,75 liter 9.000 ft
Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk
Csipkebogyó ecet
Adjon néhány cseppet mézhez, citromhoz és forró vízhez, kiváló téli italt készíthet!
- 0,2 liter 1300 ft
- 0,5 liter 2500 ft
- 0,75 liter 3300 ft
Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk
Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető