TIPS y Recomendaciones

¿Cómo cortar hierbas?

¡Córtalos, no los lastimes! ¿Cómo? Coloca todas las hojas una encima de la otra, con la hoja más grande en la parte inferior y la más pequeña en el interior. Colócalos en la tabla juntos, luego tome un cuchillo afilado, meta esos dedos y pique ligeramente hacia arriba y hacia abajo.

Cocinar papas

Siempre, pero siempre comienza con agua fría, nunca hirviendo. De esa manera, cuando el centro de las papas esté cocido, el exterior no se vendrá abajo. También puedes cocerlas en microondas para ahorra tiempo, descubre cómo.

Madurar la fruta

No llorar al cortar cebolla

Aunque imperceptible, al cortar una cebolla ésta emana su ácido y esas partículas al estar en contacto con nuestros ojos nos hacen llorar. Conoce cómo dominar a este basic de la cocina y aderezos.