Chef uruguayo de 36 años, con más de 18 años de trayectoria internacional.

Formado y perfeccionado en países como Uruguay, Argentina, Chile, Perú, España y México, donde fundó Creciente Catering, proyecto en el que plasmó su estilo personal: una cocina de autor, creativa y vanguardista.

Hoy regresa a Uruguay con el objetivo de elevar la gastronomía local y seguir sorprendiendo paladares con propuestas únicas.