Las Coyotas Doña María nacieron en 1954 en Hermosillo, Sonora, cuando la Sra. María Ochoa de Moreno decidió emprender su propio negocio de repostería. Con esfuerzo y dedicación, logró establecer la primera empresa en su ramo en la ciudad, ofreciendo un producto artesanal que rápidamente se convirtió en un referente. Las coyotas, un postre tradicional de Sonora, son rellenas de distintos sabores, con una textura crujiente por fuera y suave por dentro, y Coyotas Doña María ha sido una de sus principales exponentes.
A lo largo de más de 60 años, la empresa ha perfeccionado sus recetas y técnicas, manteniendo un proceso de elaboración artesanal con ingredientes naturales de alta calidad. Su compromiso con la frescura y autenticidad ha permitido que sus productos sean reconocidos a nivel nacional e internacional, ganándose el reconocimiento de gobiernos estatales, municipales, cámaras de comercio y medios de comunicación.
Además de su impacto en la gastronomía sonorense, Coyotas Doña María cumple con todos los permisos de salud en México, garantizando la seguridad y calidad de sus productos. Su legado y excelencia continúan conquistando paladares dentro y fuera del país, consolidándose como un ícono de la repostería mexicana.