"שהצוות שלי ואני מתיישבים לתכנן לכם את האירוע, חשוב לנו שתדעו שאנחנו מקפידים על הכל. גם על הפרטים הקטנים ביותר וגם על המעטפת הרחבה. התפיסה הזו ממשיכה ללוות אותנו כשאנחנו מגיעים לשטח, ולאורך כל האירוע. מהרגע הראשון שבו ניפגש ונתכנן את האירוע, ועד ללחיצת היד עם עזיבת האורח האחרון. כשאני מביטה באירוע מוצלח, ובאווירה מיוחדת שייצרנו, תחושת הסיפוק שלי היא מדהימה. אני מזמינה אתכם ליהנות מחוויה יוצאת דופן של קייטרינג חלבי בסטנדרטים גבוהים. אני מבטיחה שלא תשמעו ממני את המילים 'אי אפשר' אלא רק – כן, בוודאי".