Embedded Files
Bienvenidos
Bienvenidos
¡Bienvenidos a nuestro curso en línea sobre el consumo de alimentos saludables! Somos un grupo de estudiantes de la Facultad de Psicología de la Universidad Veracruzana, región Veracruz, que creamos este curso porque nos dimos cuenta de que, como universitarios, a menudo enfrentamos la dificultad de encontrar tiempo y dinero para comprar y consumir alimentos saludables.
Sabemos lo importante que es mantener una alimentación equilibrada, especialmente cuando se tiene una agenda apretada.
Este curso está diseñado para ofrecerte opciones prácticas, accesibles y fáciles de incorporar a tu vida diaria. Aquí aprenderás cómo hacer elecciones alimenticias saludables sin complicaciones ¡Te invitamos a unirte y descubrir cómo mejorar tu salud y bienestar, incluso con un estilo de vida agitado!
A continuación te explicaremos la competencia a desarrollar, los saberes que adquirirás, las estrategias de aprendizaje y de enseñanza.
Te deseamos la mejor de las experiencias, gracias por estar aquí.
Competencia a desarrollar
Competencia a desarrollar
Consumir alimentos saludables en función de las necesidades individuales físicas, psicológicas y sociales actuales, aplicando los saberes adquiridos sobre grupos alimenticios, beneficios de una alimentación balanceada, interpretación de etiquetas nutricionales y técnicas de preparación inocuas de alimentos. Esto permitirá desarrollar una conciencia crítica sobre la importancia de la alimentación saludable y promover valores de bienestar y salud sostenible. Con el fin de contribuir a la mejora de los hábitos alimenticios y la prevención de enfermedades relacionadas con una mala alimentación.
Saberes
Saberes
Saberes Teóricos
Saberes Teóricos
Plato del bien comer
Propiedades de cada grupo de alimentos
Preparación inocua y adecuada de alimentos
Estilos de vida saludables
Etiquetas nutricionales
Alimentación y salud física
Alimentación y salud mental.
Hidratación.
Cultura alimentaria
Saberes Heurísticos
Saberes Heurísticos
Planificar menús
Interpretar etiquetas nutricionales
Cocinar adecuadamente alimentos saludables
Tomar decisiones informadas
Manejar la alimentación impulsada por emociones y estrés
Discernir información válida y errónea sobre nutrición
Saberes Axiológicos
Saberes Axiológicos
Responsabilidad
Sostenibilidad
Creatividad
Compromiso
Autonomía
Respeto
Perseverancia
Autorreflexión
Confianza
Constancia
Disciplina
Empatía
Flexibilidad
Tolerancia
Estrategias de Aprendizaje
Estrategias de Aprendizaje
Elaboración de un registro de lo que se consume.
Informarse sobre los alimentos.
Rodearse de personas que promuevan hábitos de alimentación saludables.
Establecer rutinas.
Reflexionar sobre sus propios hábitos alimenticios y el cómo pueden mejorarlos.
Realizar ejercicios prácticos en los que los estudiantes deban planificar una compra saludable y elegir productos con base en etiquetas nutricionales.
Si deseas profundizar en los temas que veremos en este curso, hemos recopilado una selección de fuentes confiables y relevantes para ampliar tus conocimientos.
Explorar estas referencias te permitirá fortalecer tu aprendizaje y aplicar lo aprendido de manera más efectiva en tu vida diaria. ¡Sigue explorando y aprendiendo!
Page updated
Google Sites
Report abuse