¡ a v i s o !
se extiende la recepción de trabajos libres como fecha límite hasta el 29 de abril del 2019
La Universidad de Guanajuato (División de Ciencias de la Vida) y La Universidad Autónoma de Nuevo León (Facultad de Ciencias Biológicas)
CONVOCAN
A investigadores, estudiantes y profesionales involucrados con la Ciencia y Tecnología de los Alimentos a participar en el:
VI CONGRESO INTERNACIONAL SOBRE INNOVACIÓN Y TENDENCIAS EN PROCESAMIENTO DE
XXI CONGRESO NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE
15-17 Mayo 2019 • Guanajuato, Gto.
Que se llevará a cabo los días miércoles 15, jueves 16 y viernes 17 de mayo del 2019 en la División de Ciencias Económico Administrativas (DCEA) Campus Guanajuato. (Fraccionamiento 1, Col. El Establo S/N, Guanajuato, Gto. México.)
PROGRAMA GENERAL
En el evento se presentarán conferencias y la presentación de trabajos libres. Se recibirán trabajos en Ciencia y Tecnología de Alimentos en las siguientes áreas:
•Cereales, Leguminosas y Oleaginosas
•Microbiología y Biotecnología
•Frutas y Hortalizas
•Nutrición y Nutracéuticos
•Lácteos
•Cárnicos
•Evaluación Sensorial
•Desarrollo de Nuevos Productos
•Alimentos Funcionales
•Aprovechamiento y valorización de subproductos
•Otros
PARTICIPACIÓN ESPECIAL
Red para la Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos RED 12.3 PDA MÉXICO
CONTACTO
Para dudas e informes favor de comunicarse a:
Telefono: (01) 462 624 1889 Ext. 5234 y 5252
Departamento de Alimentos de la División de Ciencias de la Vida
Campus Irapuato-Salamanca
Universidad de Guanajuato
Carr. Irapuato-Silao km 9. Col. Ex-Hacienda el Copal, Cp. 36000