Procedimiento:

1. Precalienta el horno a 200°C.

2. En una tazón mezcla el anís molido, un poco de pimienta blanca molida, y un poco de sal, la miel, la salsa de soja y por último el aceite de olivo hasta que estén bien integrados.

3. Coloca los filetes de salmón en una bandeja para horno, cubre cada filete con la mezcla de anís y miel.

4. Hornea en el horno precalentado a fuego bajo durante unos 12-15 minutos, hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

5. Sirve el salmón caliente, acompañado de una guarnición de verduras frescas con limón.

¡Disfruta tu delicioso salmón con anís y miel!

Procedimiento:

1. La mantequilla debe tener consistencia suave para poder untarla.

2. Con todos los ingredientes en polvo vamos a mezclarlos y con la naranja la vamos a agregar poco a poco a manera de formar una mezcla espesa, la mezcla debe estar un poco saladita, si le hace falta agrega un poco de sal.

3. Vamos a combinar la mantequilla con la mezcla espesa lo mejor que podamos.

4. Con esto vamos a untar el pollo, por dentro y fuera.

5. Unta también las papitas y salchichas con esta mezcla. Y las demás verduras solo salpimentarlas un poco.

6. Colocamos el pollo en una charola cubierta de papel aluminio (para que sea más fácil limpiar y no se pegue, untamos la base de la charola con la mezcla, si ya no tienes mezcla solo unta con mantequilla, colocamos el pollo y al lado la verdura y salchichas.

7. Tapamos con papel aluminio y metemos al horno a 180 grados por 45 min. Si después del tiempo el pollo casi está listo, destapamos y bañamos el pollo con su propio jugo, horneamos por 30 min más a temperatura baja, hasta que vaya dorando y el pollo este bien cocido.

¡¡¡Disfruta tu delicioso Pollo Rostizado!!!