Sabato 4 e domenica 5 novembre si è svolto a Segni l'evento "Le quattro stagioni della tavola - Autunno" promosso dall'Associazione Giovanile C.E.T Lazio  dedicato al prodotto che più rappresenta la nostra città e che si afferma una delle eccellenze dei Monti Lepini: il Marrone Segnino.

Questi due giorni dedicati al marrone si sono aperti con il corso teorico di potatura del castagno, svoltosi presso la sede della XVIII Comunità Montana, che ha fornito a tutti i partecipanti nozioni fondamentali della gestione del castagneto.

A proseguire nel pomeriggio si è svolto il convegno "Castagne e marroni dei Monti Lepini: situazione attuale e prospettive future", che ci ha fornito interessanti informazioni e spunti di riflessione sulla produzione e sulla promozione del marrone sia a livello locale che nazionale. Il convegno è stato accompagnato dalla mostra itinerante del castagno, dai mercatini dell'agricoltura e dell'artigianato lepino e da una degustazione di ottimi prodotti a KM0.

La Sala Polifunzionale del Comune di Segni ha ospitato infine, il giorno successivo, la "I edizione del Concorso regionale dolci al Castagno" che ha visto la partecipazione di 18 iscritti, provenienti dai comuni lepini e non solo, privati cittadini ed associazioni, che hanno presentato dolci eccellenti realizzati con marroni, creme di marroni e farine di castagne.

Al termine dell’assaggio della giuria tecnica e popolare sono stati premiati:  Paola Ciccotti dal Comune di Segni al primo posto, Manuela Frasca e Alfio Massimino dal Comune di Sgurgola al secondo posto e Giovanna Castrucci dal Comune di Montelanico al terzo.

Complimenti ai primi tre classificati e a tutti i partecipanti.