วิทยาลัยการอาชีพสุไหงโก-ลก ได้เปิดทำการเรียนการสอนเป็นครั้งแรกในปี 2541

• เป็นสถานศึกษาของสำนักงานคณะกรรมการอาชีวศึกษากระทรวงศึกษาธิการ ดำเนินการจัดการเรียนการสอนที่หลากหลาย เช่น

• หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.)

• หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) และ หลักสูตรระยะสั้น

ขนาดและที่ตั้ง

• วิทยาลัยการอาชีพสุไหงโก-ลก ปัจจุบันมีเนื้อที่ทั้งหมด 32 ไร่ 2 งาน 98 ตารางวา

• ตั้งอยู่ เลขที่ 123 หมู่ 3 ต.ปาเสมัส อ.สุไหงโก-ลก จ.นราธิวาส มีอาณาเขต ดังนี้

• ทิศเหนือ จด ถนนสุไหงโก-ลก-ตากใบ

• ทิศใต้ จด ที่ดินของประชาชน

• ทิศตะวันออก จด สำนักงานขนส่งอำเภอสุไหงโก-ลก

• ทิศตะวันตก จด ที่ดินของประชาชน

• วิสัยทัศน์

• เป็นองค์กรจัดการศึกษา ฝึกอบรมวิชาชีพ เพื่อให้มีความเป็นเลิศ เข้าสู่ประชาคมอาเซียน

• ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงภายในปี พ.ศ.2558

• ปรัชญา

• ฝีมือเยี่ยม เปี่ยมคุณธรรม ก้าวนำวิชาการ ประสานสังคม

• ฝีมือเยี่ยม หมายถึง คุณภาพผู้เรียน ที่มีทั้งความรู้ ความสามารถ ทักษะทางวิชาชีพ

• เป็นที่พึงพอใจของสถานประกอบการ ชุมชน ท้องถิ่น

• ก้าวนำวิชาการ หมายถึง การพัฒนาองค์ความรู้ นำมาเรียบเรียงเป็นขั้นตอน

• ด้วยการศึกษาค้นคว้าตลอดเวลาโดยอาศัยกระบวนการทางเทคโนโลยี

• ประสานสังคม หมายถึง สถานศึกษาเป็นศูนย์กลางของการพัฒนาวิชาชีพชุมชน

• โดยการบริการทางวิชาการงานอาชีพแก่ชุมชนและนำวิทยาการทางวิชาชีพไป พัฒนาชุมชนอย่างจริงจัง

สีส้ม หมายถึง ความสดชื่น อบอุ่น มองโลกในแง่ดี พลังงาน
ความเป็นเพื่อน ความมั่นใจ ,ความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ ,
มีจิตใจที่ดี , มิตรภาพที่ดี