Productes ecològics
Que són els productes ecològics?
Els productes ecològics estàn certificats per un organisme de control autoritzats que garanteix la seva procedència de l'agricultura ecològica, han estat produïts sense pesticides, ni conservants, ni organismes modificats genèticament i respectant el medi ambient.
Que hem de mirar a l'etiqueta per reconèixer un producte ecològic?
Un producte ecològic sempre vindrà identificat amb el segell de la Unió Europea. Aquest segell és fàcil de reconèixer en els productes envasats, però també ha d'estar presentin en els productes frescos o que es venen a granel, com la fruita i verdura ecològica, en petites etiquetes o en la caixa on estiguin exposats. Potser consumeixis productes ecològics i estiguis familiaritzat amb altres segells. És possible? Sí, ja que cada comunitat autònoma espanyola té el seu propi segell: 
Els productes ecològics són millors per el medi ambient i la salud?
Els estudis duts a terme sobre els productes ecològics mostren que tenen un major contingut en vitamines i minerals que els productes convencionals. D'altra banda, posem més sabor i olor i la seva aparença és molt més natural que la dels productes convencionals.
Com durant el cultiu d'aliments ecologics no s'utilitzen pesticides o altres productes de síntesi, sempre que mengis aliments ecològics pots estar segur que mengis aliments aliments de residus tòxics capaços de causar migranyes, al-lèrgies, fins afeccions cardíaques, etc.
Els avantatges i els inconvenients dels productes ecològics.
Avantatges
- Les carns i els peixos ecològics conseven un nivell més elevat de proteïnes Omega 3.
- Els productos ecològics són més sabrosos.
- La producció de productes ecológics es basa en el respecte a la natura, el medi ambient i els mètodes d'explotació sostenibles.
- Les fruites ecològiques es poden ser consumides sense pelar-les. Aquesta qüestió és molt important ja que és precisament a la pela on es troben la majoria de vitamines i altres nutrients.
Inconvenients
- El procés d'elaboració d'un aliment ecològic és molt més lent que el d'un tradicional.
- Com no tenen conservants, es podreixen més ràpid que els altres productes.
- Els aliments ecològics resulten una mica més cars degut als sistemes de producció que són més lents i les necessitats de la ma d'obra son majors
Què és un hort urbà?
Un hort urbà és ecològic, sense la utilització d'adobs químics ni insecticides ni pesticides i la verdura collida estarà fresca al plat i amb la màxima qualitat.
Entrevistes
Ens hem repartit en dos grups per a entrevistar dues botigues diferents, i aquestes són les respostes que hem obtingut, una de les entrevistes l'expondrem per escrit i l'altre la presentarem amb un audio.
Entrevista 1
MANANTIAL DE SALUD
1- En que anys es va fundar ? Al 1960
2-Quantas tendes hi han en general ? En Barcelona hi han 17 tendes i fora hi han mes...
3-Com es va interessa en aquest projecte ? La propietària es va interessa per els seus pares...
4-Quanta experiencia te ? Tota la seva vida
5- Que es el que mes li agrada ? En general tot , cara al public...
6- Que diferencia hi ha entre els seus productes i els d'un supermercat ? En aquesta tenda hi han mes producte i pots demanar ajuda ,sí vols algú en especific però no saps com es diu o vols saber els ingredients que te...
7- sí tinguessis la oportunitat de fer un altre treball ,ho faries? No , perquè m'agrada el que estic fen
8-Quina puntuació li donaries al teu treball del 1 al 10 ? un 8 alt ( notable )
9-Que feu em les especies que es caducen ? Quan es caducen i no passa molt de temps se´ls donem a la gent que ho necessita però que no pot comprar-ho
10-Que feu a part de ajuda a la gent amb les especies caducades? A part de que es una tenda ecològica de especies , es un punt de recoguda de medicaments del síndrome de Down per que així no gasten tant...
11- consumeixes productes ecologics ? Sí , diariament
Entrevista 2
VERITAS
1. En què any es va fundar aquest local?
No ho sé.
2. Quantes botigues hi ha de Veritas?
Això... tampoc ho sé.
3. Com es va interessar en aquest treball?
Perquè el vaig veure a Infojobs.
4. Què és el que més li agrada del seu treball?
Les companyes... Sí.
5. Quina diferencia hi ha entre els productes que ofereixen aquí i els productes del supermercat?
Bueno, que aquests són ecològics.
6. Si tinguessis l'oportunidad de canviar de treball, ho faries?
No.
7. Com feu perquè les especies es conserven?
Bueno, tenen unes caducidats més curtes perquè no porten conservants.
8. Quins productes ofereixen apart de aliments, suplements...?
Bueno, tenim per exemple tints per als cabells, compreses, xampús, gel de bany... Tenim una mica de tot.