La Hostería Colonial es un espacio fundado en mayo de 1972 por Gladys de Tarrau y Rafael Tarrau quienes comenzaron desde cero este osado proyecto que ha marcado el sector hotelero en el estado Yaracuy. En sus inicios contaba con 49 habitaciones, un restaurante con capacidad para 70 comensales, salón de conferencias, piano bar y piscina para el disfrute de los huéspedes.

Actualmente cuenta con un "área colonial" y un "edificio ala nueva" donde se ubican 74 habitaciones tipo matrimoniales, dobles, triples, cuádruples, mini suites y suite presidencial. Es un hotel con concepto familiar y de negocios que cuenta con servicio de hospedaje 24/7, además posee áreas de esparcimiento entre las que destacan el salones de conferencias, su refrescante piscina rodeada por jardínes naturales y un restaurante que sirve deliciosos platos a la carta en su comedor o terraza decorada con murales que reflejan la cultura de Yaracuy.

La Hosteria Colonial encuentra ubicado en el corazón de San Felipe, la ciudad capital del verde estado Yaracuy, lo que permite una accesibilidad óptima a la zona comercial, deportiva, gubernamental y turística de la zona metropolitana.