Rafael Soto
Rafael Soto ist seit 1996 ein begeisteter Gastronom und ein leidenschaftlicher Koch. Mit seiner langjährigen Erfahrung und einer tief verwurzelten Liebe zur Kulinarik hat er es sich zur Aufgabe gemacht, seinen Gästen unvergessliche Genussmomente zu bereiten.
Seine kreative Küche verbindet traditionellle Rezepte mit moderen Einflüssen und spiegelt dabei seine Hingabe und sein handwerkliches können wider.
Ob in der Küche oder im Gespräch mit seinen Gästen - Rafael Soto lebt seine Leidenschaft für die Gastronomie mit jeder Faser seines Seins.
Speisen
Collo | Restaurant + Bar
Genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten in gemütlicher Atmosphäre. Unser Restaurant bietet Ihnen eine sorgfältige Auswahl an frisch zubereiteten Gerichten, die mit Liebe und hochwertigen Zutaten aus der Region zubereitet werden. Ob zum romantischen Dinner zu zweit, einem festlichen Anlass oder einem entspannten Abend mit Freunden.
Fragen Sie unser Personal nach Speisen außerhalb der Karte.