Embedded Files
Kakao prah iz kojeg nastaje čokolada, radi se od sjemenki drveta Theobroma cacao (u prijevodu: hrana bogova), koje u prirodi raste u kišnim šumama Amazone.
Kakao prah iz kojeg nastaje čokolada, radi se od sjemenki drveta Theobroma cacao (u prijevodu: hrana bogova), koje u prirodi raste u kišnim šumama Amazone.
To je zimzeleno drvo, s crvenkastim i žutim cvjetovima, koje je, ako raste u divljini, visoko dvadesetak metara i živi do 150 godina, dok su stabla uzgojena na plantažama visoka od 5 do 10 metara.
To je zimzeleno drvo, s crvenkastim i žutim cvjetovima, koje je, ako raste u divljini, visoko dvadesetak metara i živi do 150 godina, dok su stabla uzgojena na plantažama visoka od 5 do 10 metara.
Čokolada se dobiva od kakao mase, uz dodavanje šećera, kakao maslaca, emulgatora i najčešće vanilije. Zatim se tekuća čokoladna masa podvrgava dehidraciji i oksidaciji, radi poboljšanja teksture i arome.
Čokolada se dobiva od kakao mase, uz dodavanje šećera, kakao maslaca, emulgatora i najčešće vanilije. Zatim se tekuća čokoladna masa podvrgava dehidraciji i oksidaciji, radi poboljšanja teksture i arome.
Google Sites
Report abuse