Pasteles y Postres

Cheesecake de galletas LOTUS BISCOFF!!!

Un postre “SELECTO” de sabor y textura delicada… Este que yo he preparado, rinde para 12 porciones, pero, se puede realizar en diferentes tamaños!!!

Su elaboración es todo un proceso y se cuece en el horno, a “baño María”, lo que hace que su textura sea tan especial.

Por ser un postre “SELECTO”, elaborado con ingredientes de alto costo y calidad, su precio puede parecer elevado, pero, créanme, vale totalmente la pena, lo que se paga por él!!! Mil por ciento, recomendado!!!

Precio $ 1,200.00... En este tamaño, pero se puede realizar más chico o individual!

Pay de Manzana

De masa sablée y relleno de un preparado de manzana, que no nos queda más, que dejarnos consentir y repetir la porción!!!

Se cubre con una capa de la misma masa sablée, así que, imagínatela!!!

Rinde para 8 o 10 porciones y tiene un precio de $ 650.00

Tartaleta rellena de crema pastelera, con frutos rojos

Este postre nos guiñe el ojo, con sólo mirarlo!!!

No necesita explicación alguna… habla por sí mismo!!!

Rinde de 10 a 12 porciones y su precio es de

$ 780.00

PASTEL ALEMÁN

Para quién gusta de esta delicia, cuyo betún lleva coco y nuez, tenemos varias presentaciones…. Obviamente elaborado con pan de chocolate!

Rinde para 18 porciones ( 3 capas ) el más alto. El menos alto ( 2 capas, pero mayor diámetro )

Su precio es de $ 900.00

PASTEL FERRERO

Este pastel está elaborado en pan de chocolate, con trocitos de avellana y relleno de betún de chocolate semi-amargo con otros ingredientes.

Su decoración, habla por sí misma….

En esta presentación rinde para 18 porciones ( 3 capas )

Su precio es de $ 1,100.00

ROSCA DE NATA

( en cualquiera de sus presentaciones )

La nata con que elaboramos nuestra rosca, es totalmente natural. No sabores artificiales. Puede ir totalmente rústica ( al natural ) o con la decoración que más les agrade!

Rinde 12 a 16 porciones y su precio es de $ 700.00

A reserva de la que va al natural, que es de $ 550.00

Para disfrutar … simplemente disfrutarlas…

PASTEL DE ZANAHORIA …

sencillo o con betún de queso crema!!!

Un sabor delicioso en todas sus presentaciones!!! Tú decides cuál te agrada!!!

El precio y el tamaño varían, según la presentación!!!

PASTEL COFFE CAKE

Pastel de pasta fina, con un sutil relleno, preparado para darle ese toque delicioso, en cada bocado!!!

Decorado con un crumble de nuez, que lo hace aún, más delicioso!!!

Rinde de 12 a 16 porciones y su precio es de $ 900.00

Strudel de Manzana

Preparado con masa de hojaldre, esta delicia no puede faltar en tu mesa!!!

En la fotografía la muestro al natural (sin glasear) y también con glaseado. Nuestros hilos de glaseado, le dan un toque a la masa, espectacular!!!

El relleno es preparado con manzana fileteada, cocida con canela y otros ingredientes que le dan un sabor especial…

Rinde para 10 o 12 porciones y su precio es de $ 720.00

Pay de Nuez

Deliciosamente crujiente!!!

Este pay, sí que lleva nuez!!!

Recomendadísimo!!!

Porciones: 12 a 14

Precio: $ 700.00

Flan Napolitano

Un postre delicioso y fresco, para deleitar el paladar!!!

Nuestro flan napolitano, es súper cremoso y suave!

El precio varía… dependiendo del tamaño…. Por ejemplo, para 6 porciones, su precio es de $ 450.00

8 porciones $ 550.00

10 porciones $ 650.00

ROSCA DE MANZANA

… rellena de un preparado de queso crema y trocitos de manzana, que la hacen súper deliciosa!!!

Va decorada con un ligero glaseado sabor maple y nuez en mitades!

Rinde 12 a 16 porciones y su precio es de $ 800.00

PAN de ELOTE

Gustas de algo con un mínimo de harina y azúcar, entonces prueba esto!!!

Nuestro pan de elote, sólo lleva un 10 % de harina. El resto es elote fresco ( y otros ingredientes )

Su sabor es delicioso y no necesita nada más!!!

El precio varía, dependiendo del tamaño…. Esta presentación, por ejemplo, rinde para 6 u 8 porciones y tiene un precio de $ 320.00…

Sencilla?… deliciosa!!! …

ROSCA de NUEZ

Sencilla pero deliciosa!!!

Esta rosca puede ir asi tal cual, o llevar un glaseado ligero con sabor a nata o vainilla. Así de simple…

Rinde 8 porciones y su precio es de $ 520.00 con glaseado y $ 450.00 al natural (sin glaseado)

PASTEL TRIPLE CHOCOLATE

Si amas el chocolate, este pastel es para ti!!!

Elaborado con tres tipos de chocolate

( el del pan, el del relleno y el del betún )

Deliciosamente, delicioso!!!

Rinde 15 porciones y su precio es de $ 1,050.00

Para los que nos fascina el chocolate… a saborear esta delicia … ! Con todo…!…

PASTEL DE CHOCOLATE y NUEZ

Elaborado en pan de chocolate con nuez y relleno de ganache de chocolate, el cual puede ser amargo o semi-amargo. Al gusto del cliente!

Su decoración: HERMOSA!!!

Rinde 15 porciones ( 3 capas ) y su precio es de

$ 1,050.00

ROSCA BABKA

Si gustas de algo más sencillo, pero igualmente delicioso, entonces esto es para ti!!!

Este pan es de origen polaco y es una delicia!

Sabor a maple y nuez!!!

Rinde para 10 porciones y su precio es de $ 650.00

Rica mezcla de sabores…

PASTEL DELICATESEEN

Esta delicia, se elabora en pan de chocolate, pero si tú gustas, también puede ser de nata.

Su relleno ( 3 capas ) se elabora en frosting de queso crema y el betún también. La decoración es perfecta y preciosa!!!

Rinde 18 porciones y su precio es de

$ 1,200.00

PASTEL de COCO

Esta delicia está elaborada con pan de vainilla y coco. Su decoración lleva una ligera cubierta de ganache de queso crema, cubierta de coco. Es una coquetería totalmente deliciosa!!!

Rinde 15 porciones y su precio es de $ 950.00

PASTEL DE LA CASA

Esta delicia lleva tres capas de pan y va relleno con el crema de manatequilla.

Este pastel, también se puede elaborar de pan de nata ó de chocolate, sin ningún problema!

Rinde para 18 porciones y

su precio es de $ 1,350.00

Cheesecake de piña

Refrescante y delicioso!!!

Con trocitos de Piña adentro, este postre es una caricia de sabor!!!

Su decoración le dá un toque hermoso y de pronto no sabemos si cortarlo o no….

Si buscas algo fresco, esto es para tí!!!

Rinde 10 o 12 porciones y su precio es de $ 650.00

Pay de piña

De masa sablée y relleno de dulces trocitos de piña!!!

Aquí se presenta en tamaño individual, pero, al igual que los anteriores, se elabora también, en tamaño grande.

Tamaño grande ( 8 a 10 porciones) $ 650.00

Tamaño individual $ 75.00

Cheesecake de Guayaba

Otro postre fresco!!! Esta delicia te encantará a cualquier hora del día!

Su presentación lleva una compota de guayaba por encima, que bueno, no podrás dejar de comerlo!

Tamaño grande ( 8 a 10 porciones) $ 700.00

Tamaño individual $ 85.00

S´mores

Pequeños y encantadores postres, para un gusto por la tarde…. Chopitos de queso crema, sobre galletas a elección (de la fotografía), con chispas de chocolate y rebanadas de frutos rojos!!!

Un antojo que no te puedes perder!!!

Precio $ 70.00 c/u

Tronco Navideño

Riquísimo rollo de chocolate o de vainilla (al gusto), relleno de frosting de queso crema, nutella, chocolate, cajeta o mermelada, tú decides la combinación!!!

Cubierto de ganache de chocolate y azúcar impalpable!!!

No puede faltar en tu mesa, para las fiestas decembrinas!!!... o como un antojo...

Precio $ 800.00

Rinde 10 porciones

Panqué de plátano

Nuestro tradicional panqué de plátano, elaborado con plátano natural (no esencias), es una receta que ha pasado de generación en generación, en nuestra familia!!!

No te pierdas este sabor único y disfrútalo con un delicioso café o un vaso de leche fría!!!

Receta de más de 100 años, en la familia!!! 👍

Tamaño rosca, rinde 20 porciones ... Precio $ 520.00

Tamaño panqué, rinde 8 porciones ... Precio $ 230.00

Tartaleta cubierta de fruta

Esta delicia está preparada con una base de “masa quebrada”, su relleno es preparado con queso crema y la adornamos con fruta fresca, macerada. Un postre que a todos, encantará!!!

Tamaño grande, rinde 10 o 12 porciones

Precio $ 700.00 ...

Panqués individuales de zanahoria

Estos panquecitos, se deshacen en tu boca!!!

El sabor a zanahoria dulce, los hará parte de tus consentidos!!!

Como postre, después de una rica comida, te vendrán de maravilla!!!

Cubiertos con un suave preparado dulce, de queso crema

y nuez 👍😉 ... A poco no se antojan?

Precio $ 45.00 pieza

Bolitas hojaldradas, rellenas de queso crema

Típicas de la Cd. de Mérida, este postre es una perfecta combinación entre su masa y relleno!!!

No te lo pierdas!!!

Caja con 10 piezas, precio $ 180.00

Tartaletas rellenas de queso

Tienes un evento?

Estas tartaletas son ideales para tu mesa de postres!!!

Su base preparada a base de galleta y mantequilla, las hace muy exquisitas!!!

Y su relleno cremoso, es la combinación perfecta, para hacer felices a tus invitados!!!

Tamaño individual precio $ 45.00

Mini tartaletas, rellenas de crema pastelera

Un bocado ideal, para tu mesa de postres!!!

Nuestra crema pastelera, de exquisito sabor, le dará ese toque especial a este postre!!! Las adornamos con trocitos de fruta, a tu elección!!!

Precio $ 240.00 por docena

Tartaletas rellenas de crema pastelera

Una opción más, para tu mesa de postres!!!

Sólo que estas llevan una base de masa dulce quebrada y una vasta cantidad de relleno de crema pastelera!!!

La fruta que les adorna, combina perfectamente en sabor, con el relleno!!! 👍

Tamaño individual : Precio $ 70.00 pieza

Tartaleta cubierta de chocolate

Base de galleta con mantequilla, relleno de queso crema y una cubierta de chocolate, que la hace especial al paladar!!!

Tremenda combinación!!!

Tamaño grande, rinde 12 porciones ...

Precio $ 750.00

Cuadritos de queso crema, cubiertos de mermelada de zarzamora

Para un antojo a media tarde, te recomendamos este delicado postre!!!

La mermelada de zarzamora, le sienta muy bien a esta base de queso!!!

Precio $ 45.00 por pieza

Pastel de chocolate, relleno de cerezas

Te gusta la combinación de cerezas con chocolate?

Aquí tenemos esto, para ti!!!

Con una sencilla pero elegante presentación, puedes disfrutar de esta opción más!!!

Tamaño mediano, rinde 8 porciones ... Precio $ 480.00

Pastelitos navideños

Coquetos pastelitos que pueden lucir en tu mesa, para las fiestas decembrinas!!!

Su cubierta de frosting de queso crema y su gorrito de fresa, le dan un toque especial a este delicioso postre!!!

Tamaño individual ... Precio $ 70.00 por pieza

Pastel corazón de chocolate

Sin duda alguna, una coquetería a la vista y al paladar!!!

Deliciosa combinación entre el pan y las figuras de betún en diferentes tonos de rosa!!! Betún hecho a base de mantequilla!!!

Tamaño mediano, rinde 8 o 10 porciones

Precio $ 520.00

Pay de queso

Nuestro pay de queso es algo especial, pues está elaborado con queso fresco de leche de vaca (no queso crema), lo que le da un sabor único y una textura especial!!!

Va horneado, sobre una base de galleta y mantequilla!!!

Tamaño mediano, rinde 8 porciones

Precio $ 350.00

Gelatina de Yogurth Griego

Si se te antoja algo fresco, esta gelatina es la ideal!!!

Elaborada con ingredientes que la hacen exquisita, aparte del yogurth griego natural. La decoramos con uvas blancas y cerezas frescas que combinan perfectamente con su sabor!!! ....

Rinde de 10 a 14 porciones y su precio es de $ 700.00

Pastel de Primera Comunión

Elaborado en un pan suave y delicioso, a base de mantequilla, queso crema, coco molido y otros ingredientes especiales, que lo hacen único!

Su sabor se complementa con un betún elaborado en mantequilla! Algo muy suave y sútil!!!

La decoración con uvas, rosario y flores.

Tú eliges que lleve o no, en su decoración. Pensando si es para una niña o un niño.

En esta presentación, rinde para 20 o 24 porciones y su precio es de $ 1,400.00

Se puede preparar en otros tamaños…

Pastel de Primera Comunión

Este pastel va decorado en presentación sin flores, por ser para niño, aquí le agregamos unas espigas que lo hacen lucir muy elegante…

El pan es exactamente igual, que el otro pastel de primera comunión, sólo que este es de mayor diámetro.

Rinde para 18 a 20 porciones y su precio

es de $ 1,050.00

Galletas New York

Elaboradas en mantequilla y chispas de chocolate, estas galletas famosas en New York, son para gusto de chicos y grandes!!!

Con un peso de 130 gramos cada una y 10 cm. de diámetro, suficiente para dejarte un gusto exquisito y basto a tu paladar!!!

Precio $ 45.00 c/u

Ahora que si te gustan más golosas, las elaboramos rellenas de crema de avellanas y cacao. Una delicia!!! 😋

Precio de cada una, rellenas $ 55.00

Pastel Red Velvet

Esta delicia de terciopelo rojo, te invita a tomar una rebanada más….

Relleno y cubierto de un preparado con queso crema y mantequilla, que lo hace simplemente perfecto!!!

En este tamaño, rinde Aprox. para 12 porciones y tiene un precio de $ 900.00

Pastel Red Velvet Desnudo

Esta delicia, está elaborada exactamente igual,

que el pastel anterior. La diferencia la hace la presentación. Este no va cubierto totalmente, sino que solamente lleva unos copos de betún.

Hermoso también!!!

Para quienes gustan de menos betún….

El precio varía, según el tamaño…

Este es pequeño y tiene un precio de

$ 350.00

Pasteles Infantiles

elaborados al

gusto del cliente

(El precio varia según el diseño, la decoración y tipo de pan...)

Pasteles Infantiles

elaborados al

gusto del cliente

(El precio varia según el diseño, la decoración y tipo de pan...)

Pasteles Infantiles

elaborados al

gusto del cliente

(El precio varia según el diseño, la decoración y tipo de pan...)

Bisquets estilo Texas

Una delicia para disfrutar solos o abiertos y untados de mantequilla y mermelada!!!

Ideales en tu desayuno o cena!!!

Precio $ 25.00 c/u

Pan de muerto

Nuestro tradicional pan de muerto, súper esponjoso y suavecito!!!

Sencillo o relleno, tú decides!!!

Los rellenos pueden ser de:

- Ganache de chocolate - Frosting de queso crema - Cajeta - Crema pastelera

Precios: Sencillo $ 30.00 / Relleno $ 50.00

Pay de manzana, cubierto de un delicioso crumble!!!

Esta delicia, te la podemos preparar, en el tamaño que tú elijas; desde tamaño bocado ( para mesa de postres), tamaño individual ( 10 cm. de diámetro) y tamaño grande, para 10 o 12 porciones!!!

Algo que no puede faltar, en tus reuniones!!! 😉👍

Precios: Tamaño bocado: $ 25.00 / Tamaño individual $ 75.00

Tamaño grande $ 450.00

Pan de muerto

Nuestro tradicional pan de muerto, súper esponjoso y suavecito!!!

Sencillo o relleno, tú decides!!!

Los rellenos pueden ser de:

- Ganache de chocolate - Frosting de queso crema - Cajeta - Crema pastelera

Precios: Sencillo $ 30.00 / Relleno $ 50.00

Hojaldras con ajonjolí

Si deseas un pan sin azúcar por encima, estas hojaldras son una excelente opción para ti!!!

Su aroma, suavidad y esponjosidad, te invitan a disfrutarlas con un rico chocolate caliente!!! Las adornamos con semillitas de ajonjolí, que le aportan un delicioso sabor a este pan!!!

Precio $ 30.00 pieza

Conchas

De chocolate o vainilla, las preparamos con mantequilla!!!

Esponjosas y deliciosas, para desayunar o para cenar, sé, que te van a encantar!!!

Precio $ 30.00 pieza

Roles de canela

Nuestros roles de canela te encantarán!!!

Llevan un deliciosa preparación de canela y nuez, que es muy vasta!!! Los cubrimos con un glaseé de queso crema y trocitos de nuez, que los hacen aún más antojables y deliciosos!!!

Precio $ 45.00 pieza

Cubiletes de queso

Para ese antojo por la tarde, qué tal unos cubiletes para acompañar un café?

Te encantarán!!!

Anímate a probarlos!!!

Precio $ 35.00 pieza

Trenza navideña

Nuestra deliciosa trenza navideña, está elaborada con masa hojaldrada, lo que la hace muy especial….

La rellenamos de nutella o ganache de chocolate, tú decides!!!

Y la adornamos con cerezas, nuez y azúcar impalpable!!!

Tamaño grande, rinde 16 porciones .. Precio $ 900.00

Tamaño mediano, rinde 8 porciones .. Precio $ 450.00

PASTEL DE FRESAS

Esta belleza lleva tres capas de pan de nata, con un relleno de fresas preparadas en una crema especial, entre cada capa de pan.

Su betún está elaborado en una combinación de queso crema y otros ingredientes, que combinan muy bien, con el sabor del pan y el relleno de fresas!

No te lo pierdas!!!

Esta presentación rinde para

15 porciones y tiene un precio de $ 1,050.00

PASTEL DE PISTACHE

Si te agrada el pistache, no puedes dejar de probar esta delicia!

Una miga suave, con trocitos de pistache y un relleno y cubierta, que combinan sabores a la perfección!

Decorado elegantemente, este pastel será de tus favoritos!

Esta presentación rinde para

16 porciones y su precio

es de $ 1,150.00

ROSCA DE CHOCOLATE

Esta delicia, se rellena de chocolate semi-amargo. Y se decora con un glaseado blanco, que contrasta tanto con el tono, como con el sabor de la misma!

Para darle un toque aún más especial, lleva unas líneas gruesas del mismo chocolate semi-amargo, sobre el glaseado y le coronamos con unos macarron’s que la hacen lucir muy elegante!

Rinde para 8 ó 10 porciones y su precio es de $ 650.00