Après des études dans l'Hôtellerie-Restauration, Nathalie Busson débute sa carrière en tant que Réceptionniste dans un hôtel Campanile de 120 chambres en région parisienne puis devient Assistante Manager et Manager d'un restaurant gastronomique en Angleterre. De retour en France, elle prend un poste d'Assistante de Direction d'un hôtel-restaurant à Montargis pour en suite le diriger. Depuis l'âge de 22 ans, elle a successivement géré  des établissements 3 et 4 étoiles à Mâcon, Metz et Angers. Actuellement, Nathalie Busson dirige Le Château des Forges, Hôtel Ecolabel situé à Angers, à côté de Terra Botanica.

Thomas Couet - vice président et directeur du 21 Foch

Arthur Dichamp - secrétaire et directeur du Novotel

Marta Standaert - trésorière et directrice de l'hôtel IBIS