食用动物抗生素生长促进剂市场规模在 2022 年价值 24 亿美元,预计到 2030 年将达到 38 亿美元,2024 年至 2030 年的复合年增长率为 6.0%。
抗生素生长促进剂 (AGP) 是给予牲畜以提高生长速度、饲料效率和整体生产力的物质。这些物质通常剂量较低,几十年来已在动物养殖业中广泛使用。然而,由于人们对抗菌素耐药性 (AMR) 的担忧日益增加,它们在提高生产力、降低动物发病率和控制食用动物感染方面的作用已受到密切关注。尽管反对意见不断增加,并采取了旨在限制其使用的监管措施,但 AGP 仍然在全球食品生产领域发挥着重要作用。本报告将特别关注食用动物抗生素生长促进剂市场,按牛、家禽和养猪业的主要应用进行细分。该市场受到肉制品需求、畜牧业技术进步以及不断变化的监管环境等因素的推动。
抗生素生长促进剂在养牛业中的应用是畜牧业中最普遍的应用之一。 AGP 主要用于提高饲料效率、促进体重增加和预防感染,这在集约化农业经营中尤其重要。牛,包括肉牛和奶牛,容易罹患各种疾病,例如呼吸道感染,这会对生长速度和生产力产生负面影响。在牛身上使用 AGP 有助于控制这些感染,确保动物更快地生长并在更短的时间内达到上市体重,同时还能提高牲畜的整体健康和免疫力。
在牛肉行业,AGP 通常用于促进动物的生长,特别是在饲养场操作中,牛被关在有限的空间中以加快育肥速度。在乳制品行业,AGP 在预防乳腺炎和其他可能影响牛奶产量和质量的细菌感染方面发挥着更重要的作用。尽管对 AGP 使用的监管审查日益严格,特别是在欧盟和北美,但在以牛肉和乳制品生产为主要农业活动的地区,对抗生素生长促进剂的需求仍然很高。
然而,由于担心抗菌素耐药性,全球推动减少抗生素使用,这正在影响牛 AGP 市场。为了应对这些担忧,该行业正在转向替代解决方案,包括益生菌、酶和其他饲料添加剂,这些添加剂可以在不使用抗生素的情况下促进生长和预防疾病。尽管发生了这些变化,在可预见的未来,AGP 预计仍将是养牛业的重要组成部分,特别是在畜牧业生产迅速扩张的新兴经济体。
家禽养殖,无论是肉鸡还是蛋鸡,长期以来一直是抗生素生长促进剂的主要应用领域。在家禽生产中,AGP 主要用于提高饲料转化率 (FCR)、增加体重和预防传染病。家禽业极易爆发禽流感和球虫病等疾病,这些疾病会严重扰乱生产并造成经济损失。因此,家禽业严重依赖 AGP 来维持鸡群健康并优化生产力。
例如,在肉鸡中使用 AGP 有助于加速体重增加并降低饲料成本,这是商业家禽生产商的两个关键因素。对于蛋鸡来说,AGP 有助于提高产蛋量、增强整体健康状况、降低死亡率并提高饲料利用率。然而,与养牛业一样,消费者对食品中抗生素的安全性及其对抗菌素耐药性的潜在影响日益担忧,这促使监管机构和生产商在家禽养殖中探索 AGP 的替代品。
家禽养殖的主要替代品之一是使用有机酸、益生元和植物源饲料添加剂,它们可以在不依赖抗生素的情况下增强肠道健康并改善营养吸收。此外,一些国家已经对 AGP 在家禽中的使用实施了严格的法规,特别是在欧盟和美国部分地区。尽管存在这些监管转变,但家禽仍然是 AGP 使用的最大行业之一,因为其在养活全球人口和确保获得负担得起的家禽肉和蛋方面发挥着关键作用。
养猪业也是抗生素生长促进剂应用的关键领域。在养猪业中,AGP主要用于提高生长速度、提高饲料转化率以及预防猪痢疾和呼吸道感染等常见疾病。由于商业运营中的高密度饲养,猪特别容易受到各种细菌感染,这使得 AGP 成为维持猪群健康和优化生产力的重要工具。
在猪(尤其是断奶仔猪)中使用 AGP 有助于预防断奶后腹泻,这是仔猪与母猪分离后的一个主要问题。此外,育肥猪中的 AGP 有助于减少呼吸道感染等疾病的发生率,这些疾病会严重影响生长速度并导致经济损失。虽然 AGP 已被证明可以有效提高养猪业的生产力和盈利能力,但对抗生素使用通过抗菌素耐药性对公众健康造成长期影响的担忧也正在推动该行业的变革。
与家禽和牛一样,监管机构正在加大对猪 AGP 使用的限制,推动该行业转向疫苗、益生菌和抗菌肽等替代品。尽管存在这些挑战,AGP 的使用仍然广泛,特别是在养猪业以集约化养殖方式为主的国家。随着全球猪肉消费量的增长,特别是在亚洲,预计在可预见的未来,猪 AGP 市场将保持重要份额。
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Cargill
Royal DSM
Zoetis
Alltech
Elanco Animal Health
Merck Animal Health
Bayer Animal Health
Biomin Holding
Boehringer Ingelheim
Bupo Animal Health
食用动物中的抗生素生长促进剂 市场的区域趋势强调了不同地理区域的各种动态和增长机会。每个地区都有自己独特的消费者偏好、监管环境和经济条件,这些都影响着市场需求。例如,某些地区可能由于技术进步而经历加速增长,而其他地区可能更加稳定或经历小众发展。由于城市化、可支配收入的增加和消费者需求的不断变化的,新兴市场往往提供巨大的扩张机会。另一方面,成熟市场往往注重产品差异化、客户忠诚度和可持续性。区域趋势也反映了区域参与者、行业合作以及政府政策的影响,这些影响既可以促进增长,也可以阻碍增长。了解这些区域细微差别对于帮助企业调整战略、优化资源配置和抓住每个地区特有的机会至关重要。通过跟踪这些趋势,企业可以在快速变化的全球环境中保持敏捷性和竞争力。
北美洲(美国、加拿大、墨西哥等)
亚太地区(中国、印度、日本、韩国、澳大利亚等)
欧洲(德国、英国、法国、意大利、西班牙等)
拉丁美洲(巴西、阿根廷、哥伦比亚等)
中东和非洲(沙特阿拉伯、阿联酋、南非、埃及等)
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在监管压力和不断变化的消费者偏好的推动下,抗生素生长促进剂市场正在经历重大变化。主要趋势包括:
加强监管审查:出于对抗菌素耐药性 (AMR) 的担忧,世界各国政府正在加强对 AGP 使用的监管。这包括禁止或限制在动物饲料中使用某些抗生素。
转向替代品:随着对 AGP 相关耐药性的日益关注,人们越来越多地转向非抗生素替代品,如益生菌、酶和植物素。
消费者意识增强:消费者越来越意识到与食用动物使用抗生素相关的潜在风险,从而产生偏好
技术创新:动物饲料技术的进步,例如精准营养和定制饲料解决方案,有助于减少对抗生素的需求,同时仍能实现预期的增长成果。
全球肉类需求:全球对动物蛋白的需求不断增长,特别是在新兴经济体,继续推动对高效生产系统的需求,这可能会在短期内维持对 AGP 的需求
尽管对抗生素使用的限制和担忧日益增加,抗生素生长促进剂市场仍存在巨大的增长机会:
开发无抗生素替代品:植物性添加剂、益生菌和其他非抗生素生长促进剂的兴起为公司创新和满足消费者需求提供了重要的市场机会需求。
新兴市场的扩张:随着发展中地区畜牧业产量的增加,有机会引入更可持续、更高效的做法,包括非抗生素促生长方法。
监管专业知识和合规性:拥有应对复杂监管环境专业知识的公司将找到机会协助生产者过渡到替代促生长解决方案。
增值产品:生产和销售不使用抗生素的肉类产品的机会越来越多,迎合了消费者对天然、有机和无抗生素食品日益增长的偏好。
1.什么是抗生素生长促进剂(AGP)?
AGP 是在动物饲料中以低剂量使用的抗生素,可促进生长并提高饲料效率。
2.为什么畜牧业中使用 AGP?
AGP 有助于促进牲畜生长、提高饲料转化率并预防感染。
3. AGP 可供人类食用安全吗?
按照规定使用时,AGP 被认为是安全的,但对抗菌素耐药性的担忧日益增加。
4.哪些动物通常接受 AGP?
AGP 通常用于牛、家禽和猪养殖。
5. AGP 如何提高动物的饲料效率?
AGP 帮助动物更有效地将饲料转化为体重,提高生长速度并降低饲料成本。
6.在动物养殖中使用 AGP 有哪些风险?
一个主要风险是抗菌素耐药性的产生,这会影响动物和人类。
7.动物饲料中是否有 AGP 的替代品?
有,替代品包括益生菌、酶、有机酸和植物性饲料添加剂。
8.什么是抗菌素耐药性 (AMR)?
当细菌对治疗感染的药物产生耐药性时,就会发生 AMR,从而使其更难以控制。
9. AMR 如何影响人类健康?
AMR 会导致用于治疗人类感染的抗生素无效。
10.哪些国家禁止或限制AGP?
欧盟和北美部分地区等国家已禁止或限制AGP的使用。
11. AGP可以用于有机农业吗?
不可以,有机农业标准一般禁止使用抗生素,包括AGP。
12.不含抗生素的肉类产品有哪些好处?
不含抗生素的肉类被认为更健康,耐药性和化学残留的风险更少。
13.全球肉类需求如何影响 AGP 市场?
不断增长的肉类消费,尤其是新兴经济体的肉类消费,维持了畜牧业对 AGP 的需求。
14. AGP 是否用于水产养殖?
是的,AGP 用于水产养殖以提高鱼类养殖的生长速度并控制感染。
15. AGP 在奶牛养殖中的作用是什么?
AGP 用于预防乳腺炎和其他可减少奶牛产奶量的感染。
16.可以从动物养殖中消除 AGP 吗?
虽然有替代方案,但从动物养殖中完全消除 AGP 具有挑战性,特别是在高密度系统中。
17.农民如何摆脱 AGP?
农民可以采用替代饲料添加剂,改善畜群管理实践,并重点关注疾病预防策略。
18. AGP 在畜牧业中的未来是什么?
AGP 的未来可能会受到日益严格的法规和向无抗生素农业实践的转变所影响。
19. AGP 的使用对动物福利有何影响?
虽然 AGP 可以改善动物健康,但过度使用可能会导致难以治疗的耐药性疾病的发生。
20.无抗畜牧饲料添加剂有市场吗?
有,随着消费者对无抗肉类需求的上升,无抗饲料添加剂市场正在快速增长。
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