やきとり
ろばた焼き
大衆酒場
やきにく
チェーン店だけど個人店のように地域に密着できるサービスを目指し、人材育成し、お店も順調に展開してきました。現在大きく分けて4つの業態を運営しております。
焼き鳥・・・鶏卸しいう強みをいかし、新鮮な朝引き鶏料理や
厳しい試験に合格した焼き師が炭火で焼とりを提供しております。
炉ばた焼き・・・高知県の食材や料理をコンセプトに主に高知県宿毛漁港直送のカツオの藁焼きは人に
教えたくなるうまさです。(2022年に高知県知事より表彰されました。)
大衆酒場・・・たくさんの方に毎日来てもらいやすい価格、来ない飽きの来ないメニュー数、酒場感
臨場感を楽しんで頂けます。
焼肉・・・"下町の焼肉屋さん、 昭和、一昔前をコンセプトとした焼き肉店です。
昔ながらのガス火でホルモンや焼肉、ジンギスカンを鉄板で焼くおにくは絶品です!