La Biología  en el Colegio Unión Europea busca fomentar en los alumnos un entendimiento detallado de los eventos naturales y los métodos científicos. Esto abarca el entendimiento de las funciones de los organismos vivos, cómo se relacionan con su entorno y cómo las acciones humanas pueden afectar estos procesos. También se pretende impulsar las capacidades de investigación científica en los estudiantes para que ellos puedan  aprender a plantear preguntas, planificar y ejecutar experimentos, analizar información y formular conclusiones basadas en los datos obtenidos.