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Breve descrição botânica: É uma variedade de pêssego, lisa (sem pêlos), de caroço livre, sendo rica em retinol (vitamina A), niacina (vitamina B3) e potássio e, ainda, em menor quantidade, ácido ascórbico (vitamina C).
Rico em vitamina A, ajuda na proteção da vista, conserva a saúde da pele e auxilia no crescimento, além de ajudar na digestão, muito em função da Niacina existente na fruta, que também estimula o apetite. A vitamina C, encontrada na nectarina, dá resistência aos tecidos e age contra as infecções.
Embora seja bastante difundida a crença de que a nectarina seja uma fruta desenvolvida em laboratório (como combinação de material genético, enxerto, do pêssego e da ameixa), trata-se, na verdade, de uma mutação do pêssego, causada por um gene recessivo.
Nome científico: Prunus persica
Nome(s) vulgar(es): Nectarina, pêssego sem pêlos
Família vegetal: Rosáceas
Local onde a espécie pode ser encontrada no Brasil: É uma planta de É uma planta de clima temperado, produzida no sul e sudeste do Brasil, especialmente Rio Grande do Sul e São Paulo. Graças à pesquisa agronômica passou a ser economicamente viável produzi-la em regiões subtropicais. produzida no sul e sudeste do Brasil, especialmente Rio Grande do Sul e São Paulo. Graças à pesquisa agronômica passou a ser economicamente viável produzi-la em regiões subtropicais.
Habitat: Bem adaptada ao clima temperado brasileiro, a fruta tem seu cultivo concentrado nas regiões Sul e Sudeste do país, sobretudo nos estados de São Paulo, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná
Hábito: Clima temperado.
Órgão da planta utilizado: Polpa
Princípio (s) ativo (s): Rica em beta-caroteno, contém vitaminas A, C e do complexo B, além de sais minerais como cálcio, ferro e fósforo. Semelhante ao pêssego, contém grandes quantidades de pectina que ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue
Forma (s) farmacêutica (s): É uma fruta.
Posologia e modo de usar:
Modo de usar: Come-se in natura, retirando-se a casca. Pode também ser usada em doces e conservas.
Referências:
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