Embedded Files
Breve descrição botânica: É uma planta frutífera pertencente à família Rutaceae, originária da Ásia. Trata-se de uma árvore de pequeno a médio porte, com copa densa e folhas verdes, simples e aromáticas. Suas flores são brancas, pequenas e perfumadas, geralmente hermafroditas. O fruto é um hesperídio, arredondado ou levemente achatado, com casca fina, alaranjada e fácil de remover. A polpa é dividida em gomos suculentos, com sabor doce e levemente ácido. Possui sementes variáveis conforme a variedade cultivada. Além de seu valor nutricional, a tangerina também é utilizada na culinária, indústria de sucos e cosméticos.
Família vegetal: Rutaceae.
Nome(s) vulgar(es): Tangerina, Mexerica, Bergamota, Ponkan, Mandarina, Clementina.
Local onde a espécie pode ser encontrada no Brasil:
Principais componentes benéficos para a saúde (Vitaminas, minerais, etc.): A tangerina é uma fruta rica em nutrientes e traz diversos benefícios para a saúde. Aqui estão os principais componentes e seus benefícios: 1. Vitamina C – antioxidante poderoso que fortalece o sistema imunológico. 2. Fibras – ajudam no funcionamento do intestino e aumentam a saciedade. 3. Ácido fólico (Vitamina B9) - essencial para a formação celular, importante especialmente na gravidez. 4. Potássio – ajuda a controlar a pressão arterial. 5. Flavonoides (como a hesperidina) – compostos antioxidantes que combatem inflamações e protegem o coração. 6. Vitamina A – importante para a saúde dos olhos e da pele. 7. Água – alto teor de água que auxilia na hidratação. Benefícios para a saúde: Fortalece a imunidade Melhora a digestão Ajuda no controle da pressão arterial Previne o envelhecimento precoce (ação antioxidante) Contribui para a saúde da pele e dos olhos Auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares.
Habitat: Terrestre. A tangerina (Citrus reticulata) é uma fruta que cresce em regiões de clima tropical e subtropical. Ela se desenvolve melhor em locais com: Temperaturas entre 20°C e 30°C, Boa incidência de sol; Solo bem drenado e rico em matéria orgânica; Chuvas bem distribuídas ao longo do ano. No Brasil, ela é cultivada principalmente em áreas rurais e de clima quente, como nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Paraná, Bahia e Rio Grande do Sul.
Hábito: Uma árvore de pequeno a médio porte, que pode atingir de 2 a 6 metros de altura. Possui folhas verdes brilhantes e flores brancas perfumadas.
Frutifica geralmente uma vez por ano, com safra no outono e inverno (maio a agosto). Pode viver e produzir por décadas, se bem cuidada. A tangerineira é perene (vive por vários anos) e resistente a algumas variações climáticas.
Órgão da planta utilizado: 1. Fruto tangerina (citrus reticulata) Parte mais usada e consumida. Rica em polpa, suco e nutrientes como vitamina C, fibras e antioxidantes. Usado para consumo in natura, sucos, doces, geleias, e também na indústria de cosméticos e farmacêutica. 2. Casca (epicarpo) Rica em óleos essenciais (como o limoneno), com propriedades aromáticas, antimicrobianas e antioxidantes. Utilizada na produção de óleos essenciais, cosméticos, chás e aromaterapia. 3. Folhas: Podem ser usadas para fazer chás com leve efeito calmante. Também possuem óleos essenciais.
Formas de usar e preparar a planta como o uso comestível: 1. In natura (crua): Modo mais comum. Basta descascar com as mãos e consumir os gomos. Pode ser consumida como lanche, sobremesa ou adicionada a saladas de frutas. 2. Suco de tangerina (citrus reticulata): Modo de preparo: Descasque e retire os caroços. Bata no liquidificador com um pouco de água. Coe (opcional) e sirva gelado. Pode ser combinado com outras frutas, como laranja, limão ou hortelã. 3. Doces e sobremesas: Usada em geleias, compotas, mousses, bolos e tortas. Pode-se usar a polpa ou até a casca cristalizada (cozida em calda de açúcar) 4. Casca da tangerina (citrus reticulata): Pode ser ralada para aromatizar bolos, chás e sobremesas. Também usada para fazer chás digestivos e até licores artesanais. 5. Congelamento: Os gomos podem ser congelados para uso posterior em sucos, vitaminas e sobremesa.
Referências:
https://villalvafrutas.com.br/saiba-quais-sao-os-beneficios-da-casca-da-tangerina/ (IMAGEM)
Page updated
Google Sites
Report abuse