Breve descrição botânica: O pêssego é o fruto carnoso originário do pessegueiro. Quando está fresco é a fruta que menos possui caloria (35 cal) sendo muito recomendada em dietas ou para quem deseja manter o peso.
Família vegetal: Rosaceae.
Nome(s) vulgar(es): Pêssego.
Local onde a espécie pode ser encontrada no Brasil: Cultivado principalmente no Sul.
Principais componentes benéficos para a saúde (Vitaminas, minerais, etc.): Vitaminas A e C, fibras e antioxidantes.
Habitat: Climas temperados.
Hábito: Arbórea.
Órgão da planta utilizado: Fruto.
Formas de usar e preparar a planta como o uso comestível: Consumido in natura, em sobremesas e compotas. Uso das folhas: Pouco utilizado, mas podem ser usadas em chás. Preparação para uso comestível: Lavar e descascar.
Referências:
https://www.sadestar.com.br/2019/01/beneficios-e-usos-do-pessego-para-saude.html (IMAGEM)