MANGABA

Breve descrição botânica: O nome mangaba tem origem indígena e significa “coisa boa de comer”. Fruto da mangabeira, a mangaba pode ser encontrada em regiões de cerrado, caatinga e no litoral nordestino. Sua floração acontece de agosto a novembro, sendo que sua frutificação pode ocorrer em qualquer mês do ano, mas principalmente nos meses de julho a outubro e de janeiro a abril. 

Família vegetal: Apocynaceae.

Local onde a espécie pode ser encontrada no Brasil: Fruto da mangabeira, a mangaba pode ser encontrada em regiões de cerrado, caatinga e no litoral nordestino. 

Principais componentes benéficos para a saúde (Vitaminas, minerais, etc.): A mangaba é uma fruta rica em vitamina A, B1, B2 e C, além de ferro, fósforo, cálcio e proteínas. A fruta só pode ser consumida quando madura, pois quando verde pode causar problemas de saúde.  

Habitat: A mangaba (Hancornia speciosa) é uma árvore frutífera nativa do Brasil que ocorre em várias regiões do país, desde o Nordeste até o Centro-Oeste. 

Hábito: É uma árvore melífera. 

Órgão da planta utilizado: é mais consumida por sua polpa suculenta, com sabor adocicado e aroma característico. 

Formas de usar e preparar a planta como o uso comestível: Com ampla aceitação no mercado, a mangaba pode ser consumida in natura ou na forma de sucos, sorvetes, doces, geleias e licores, o que gera renda para comunidades como a do Jalapão, no estado do Tocantins, além de constituir importante matéria-prima para as agroindústrias de sucos e sorvetes do Nordeste e Centro-Oeste. 

Referências:

https://mundoeducacao.uol.com.br/biologia/mangaba.htm#:~:text=A%20mangaba%20de%20nome%20cient%C3%ADfico,caatinga%20e%20no%20litoral%20nordestino, https://www.cerratinga.org.br/especies/mangaba/. (IMAGEM)