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Breve descrição botânica: kiwi ou quivi é um fruto originário da Ásia e apresenta importantes propriedades nutricionais, sendo rico em fibras, vitaminas e compostos antioxidantes.
Família vegetal: Actinidiaceae.
Local onde a espécie pode ser encontrada no Brasil: Cultivada principalmente nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e São Paulo.
Principais componentes benéficos para a saúde (Vitaminas, minerais, etc.): A fruta é rica em açúcares, ácidos orgânicos, fibras, sais minerais, como potássio, cálcio, magnésio, ferro e zinco, e vitaminas, como a vitamina A, C e E.
Habitat: Terrestre, nativo da China.
Hábito: Trepadeira lenhosa perene.
Órgão da planta utilizado: Fruto.
Formas de usar e preparar a planta como o uso comestível: O kiwi pode ser consumido com ou sem casca, ao natural ou adicionado ao iogurte, ou usado em receitas, como sucos, picolés, mousses e geléias.
Referências:
https://www.tuasaude.com/emagrecer-com-kiwi/ (IMAGEM)
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