CAQUI

Breve descrição botânica: O caquizeiro é uma árvore frutífera de médio porte, caducifólia (perde as folhas no outono/inverno), pertencente à família Ebenaceae. Apresenta folhas simples e alternadas, flores unissexuais e frutos arredondados, de coloração alaranjada a avermelhada. O fruto é conhecido por sua polpa doce e alto valor nutricional. A planta é nativa da Ásia, especialmente da China e Japão, e foi introduzida no Brasil com grande sucesso.

Nome(s) vulgar(es): Caqui, Caquizeiro.

Família vegetal: Ebenaceae.

Local onde a espécie pode ser encontrada no Brasil: É cultivado principalmente nas regiões Sudeste (São Paulo, Minas Gerais, Espírito Santo) e Sul (Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul), em áreas de clima subtropical e temperaturas mais amenas.

Principais componentes benéficos para a saúde (Vitaminas, minerais, etc.): Vitaminas A, C, E e do complexo B. Potássio, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, taninos, licopeno, betacaroteno, flavonoides.

Habitat: Terrestre.

Hábito: Frutífera, caducifólia, perene.

Órgão da planta utilizado: Fruto e folhas.

Formas de usar e preparar a planta como o uso comestível: Sucos, sorvetes, doces, compotas, bolos, geleias e chás.

Referências:

https://alimentesebem.sesisp.org.br/arquivos/noticia/caqui-fruta-da-estacao-historia-beneficios-a-saude-e-receitas http://www.embrapa.br/ (IMAGEM)