Овощные растения родоначальники земледелия. Большинство их видов было введено в культуру в районах древних цивилизаций. Более 4000 лет возделывает человек капусту, лук, огурцы. Еще за 1000 лет до н. э. выращивали дыни, морковь, свеклу, редьку и чеснок. Овощи – космополиты среди культурных растений, они успешно растут и дают урожай и у экватора, и за полярным кругом. 

Ни для кого не секрет, что овощи необходимы для организма человека. Они вкусны, питательны, полезны для здоровья. Овощи не обладают большой энергетической ценностью, но являются поставщиками важнейших нутриентов, от которых напрямую зависит здоровье человека. Витамины, минеральные вещества, легкоусвояемые углеводы, пищевые волокна – вот далеко не полный перечень полезных веществ, которыми богаты эти дары природы. 

Давайте вместе прогуляемся по миру овощных культур и познакомимся с его жителями и их секретами.

Интерактивные задания

1. Вам необходимо выполнить 3 задания, после выполнения каждого из них вы получите часть кодового слова. Таким образом, у вас будет 1 кодовое слово, состоящее из 3 частей.

2. Выполните упражнение пазлы "Овощи". Получите часть кодового слова. Для выполнения задания изучите презентацию"Овощные культуры" и дополнительный материал.

3. Выполните упражнение "Группы овощных культур", получите часть кодового слова. Для выполнения задания изучите презентацию и дополнительный материал.

4. Выполните упражнение "Ботаническая классификация овощных культур", получите часть кодового слова. Для выполнения задания изучите презентацию и дополнительный материал.

5. Составьте слово из частей и  запишите его в маршрутный лист.

Презентация "Овощные культуры" [1]

Дополнительный материал "Овощные культуры" [2]

Овощи. Картофель [3]                                 Овощи. Капуста[4]

Овощи. Лук, томаты, огурцы [5]     Овощи. Корнеплоды и бобовые [6]

Интерактивное упражнение пазлы "Овощи"

Интерактивное упражнение "Группы овощных культур"

Интерактивное упражнение "Ботаническая классификация овощных культур"

Статистические данные по валовому сбору картофеля в Республике Беларусь за 2018-2023 года (тыс. тон) [7]

Изучите статистические данные по валовому сбору картофеля в нашей стране(тыс. тон) и рассчитайте, сколько картофеля приходится на каждого жителя вашей области, опираясь на данные статистики Национального статистического комитета республики Беларусь за период 2023 года.  Свой ответ разместите на padlet доске.

Используемые источники

• [1] Блок 1. «Введение в аграрное производство» (X класс) Мультимедийная презентация  1.1.3 Овощные культуры 

• [2] Блок 2. «Основы аграрного производства» (XI класс)  Методические рекомендации для проведения факультативных занятий в 11 классе

• [3] Овощи. Картофель

• [4] Овощи. Капуста

• [5] Овощи. Лук, томаты, огурцы

• [6] Овощи. Корнеплоды и бобовые

• [7] Статистические данные по валовому сбору картофеля в Республике Беларусь