Preços

Barril 10 litros             R$ 229,00
Barril 15 litros             R$ 343,00
Barril 20 litros             R$ 458,00
Barril 30 litros             R$ 609,00
Barril 50 litros             R$ 1015,00

Sobre chopp Amber Lager

Uma bem atenuada e maltada âmbar lager, com uma interessante qualidade de caramelo ou tostado com amargor retraído. Normalmente muito atenuada e suave, com a característica lager de alta drinkability. Com aroma baixo a moderado aroma de malte pode remeter a grãos, com muito baixo a moderado dulçor de malte caramelo. O aroma de lúpulo pode variar de baixo a nenhum, com um leve caráter floral ou picante. 

Espuma branca a marfim, de baixa retenção. Sabor: Perfil de malte baixo a moderado que pode variar desde seco para grãos doces. Baixos a moderados níveis de caramelo e pão tostado podem ser evidentes. O balanço pode ser de bastante maltado a quase equilibrado, com o amargor sendo mais perceptível, mas não desagradável. O nível de amargor pode aumentar se o caráter de malte aumentar para buscar o equilíbrio.  

• IBU= 18

• ÁLCOOL= 4,8

• TEMPERATURA= 2 a 4ºC

• BARRIL DE CHOPP= 10L, 15L, 20L, 30L e 50L

Preços

Barril 10 litros             R$ 299,00
Barril 15 litros             R$ 447,00
Barril 30 litros             R$ 671,00

Sobre chopp IPA

Premiada nos maiores campeonatos de cerveja do mundo, é um chopp de corpo médio. sabor de malte e lúpulo, com amargor acentuado, espuma cremosa e persistente, seu aroma é cítrico proveniente dos lúpulos americanos. 

O aroma é composto por características de lúpulo americano ou do Novo Mundo, como floral, cítrica, de frutas tropicais, entre outros. Tem um aroma de médio a médio-alto e limpo de grãos maltados, podendo ser encontrado no fundo. O sabor de malte deve ser baixo a médio-baixo, sendo geralmente limpo e de grãos maltados.

India Pale Ale, de coloração acobreada, no aroma e sabor notas cítricas que remetem laranja, maracujá e abacaxi são perceptíveis. Amargor médio alto que diminui ao final e se mistura ao leve dulçor. A formação de espuma na parte superior do copo, favorece o sabor e aroma do lúpulo. Premiada em 2018 no Beer Challenger em Londres com medalha de Bronze. 

• IBU= 50

• ÁLCOOL= 7

• TEMPERATURA= 7 a 10ºC

• BARRIL DE CHOPP= 10L, 15L, 20L, 30L e 50L

Preços

Barril 10 litros             R$ 299,00
Barril 15 litros             R$ 447,00
Barril 30 litros             R$ 671,00

Sobre chopp Weiss

Coloração amarelo/palha, no aroma e sabor notas de banana e especiarias como cravo ou noz moscada são perceptíveis, amargor baixo, ao final dulçor médio e refrescância. A formação da espuma é aceitável para conservar sabor e aroma do estilo.

Autêntica representante da cerveja de trigo alemã. com matérias primas importadas, não passa pelo processo de filtração. possuí aroma frutado, espuma densa e persistente, sabor do malte e trigo que remete à pão, leve picância e notas de cravo. 

• IBU= 12

• ÁLCOOL= 4

• TEMPERATURA= 4 a 6ºC

• BARRIL DE CHOPP= 10L, 15L, 20L, 30L e 50L

Preços

Barril 10 litros             R$ 229,00
Barril 15 litros             R$ 343,00
Barril 20 litros             R$ 458,00
Barril 30 litros             R$ 609,00

Sobre chopp Black

Chopp premiado em Londres, onde se produzem as melhores cervejas escuras do mundo, a Germânia Black oferece aos consumidores uma cerveja leve e refrescante, com baixo amargor, espuma cremosa, sabor e aroma de leve tosta.

Apresenta coloração escura, proveniente da tosta do malte, apresenta leve dulçor e amargor perceptível, boa formação e permanência de espuma. Premiada em 2018 no Beer Challenger em Londres. Medalha de Prata.

Harmonização

Carnes grelhadas no fogo, queijo gorgonzola, gouda ou parmesão.

IBU= 9

ÁLCOOL= 4.5

TEMPERATURA= 2ºC e 4ºC

BARRIL DE CHOPP= 10L, 15L, 20L, 30L e 50L 

Preços

Barril 10 litros             R$ 195,00
Barril 15 litros             R$ 292,00
Barril 20 litros             R$ 390,00
Barril 30 litros             R$ 512,00

Sobre chopp Slow Beer

Fabricado de maneira artesanal, com coloração amarelo acobreado e amargor baixo. Não passa pelo processo de filtração, realçando o sabor do malte e leve amargor do lúpulo. Altamente refrescante.

Resgatamos os primeiros métodos de produção da cerveja, não passa pelo processo de filtração, que potencializa o mais puro sabor do malte. Com leve amargor e coloração turva, um chopp leve e refrescante.

Harmonização

Pratos condimentados, carne suína, como joelho de porco.

IBU= 10

ÁLCOOL= 4.5

TEMPERATURA= 2ºC e 4ºC

BARRIL DE CHOPP= 10L, 15L, 20L, 30L e 50L 

Preços

Barril 10 litros             R$ 299,00
Barril 15 litros             R$ 447,00
Barril 30 litros             R$ 671,00

Sobre chopp Munich Helles 

Uma Lager alemã limpa, maltada, de cor dourada, com um sabor de grãos doces e um final suave e seco. Lúpulo bem sutil, que pode ser de perfil condimentado, floral ou herbal, de conteúdo amargo apenas para ajudar a manter o balanço maltado, mas não doce, o que ajuda a esta cerveja ser uma bebida refrescante, para ser consumida todos os dias. Moderado aroma de maltes de grãos doces.

Aroma de lúpulo baixo a moderadamente baixo, que pode ser condimentado, floral ou herbal.  Inicia moderadamente maltada, sugerindo dulçor, um moderado sabor de malte granulado doce, e com uma impressão suave e arredondado no palato suportada por um baixo para médio-baixo amargor de lúpulo.  O final é suave e seca, sem percepção de carbonatação vívida ou efervescente.   

• IBU= 11

• ÁLCOOL= 4.5

• TEMPERATURA= 2ºC e 4ºC

• BARRIL DE CHOPP= 10L, 15L, 20L, 30L e 50L