En Chocolate Surco de Oro, somos una marca especializada en el desarrollo, producción y comercialización de chocolate de alta pureza. Nuestro producto final es un chocolate 100% cacao, formulado exclusivamente con granos premium seleccionados en origen.
La excelencia de nuestro chocolate radica en su procedencia controlada. La materia prima proviene en su totalidad de Cacaotera Fruto Moreno, nuestra exclusiva finca cacaotera ubicada en el Valle del Cauca, Colombia. Esto nos permite asegurar una trazabilidad vertical completa, desde el manejo técnico del cultivo orgánico hasta la barra final de chocolate.
Nos posicionamos firmemente en el segmento de la salud y el bienestar a través de un producto auténtico. Nos mueve el compromiso de democratizar el verdadero chocolate;
optimizamos nuestros procesos para que cada consumidor pueda disponer en su hogar de un chocolate genuino, premium y con la máxima concentración de beneficios funcionales y antioxidantes que solo el cacao puro puede ofrecer.
Descripción Técnica: Presentación en empaque aluminizado sellado herméticamente 125 gramos, diseñado para preservar la frescura y pureza del producto. Contiene una tableta de chocolate de 100% cacao dividida en 16 pastillas dosificables. Cada pastilla rinde para la preparación de 2 tazas, proporcionando un rendimiento total de 32 tazas por unidad. El empaque incluye la etiqueta de identificación oficial con el logotipo y el nombre de la marca.
Descripción Técnica: Presentación de 125 gramos contenida en una caja ecológica fabricada con materiales sostenibles e impresa con colores orgánicos. Cuenta con sistema de apertura fácil y sellado exterior en película termoencogible para garantizar la inocuidad del producto. En su interior, el chocolate se conserva en una bolsa aluminizada de alta barrera. Contiene una tableta de 16 pastillas dosificables (rendimiento de 2 tazas por pastilla), para un total de 32 tazas de chocolate. El empaque exterior cuenta con toda la información técnica y regulatoria requerida: porcentaje de pureza (100% cacao), registro INVIMA, código de barras, tabla nutricional, consejos de preparación, logotipo y nombre de la marca.
Descripción Técnica: Presentación de 250 gramos diseñada para alto rendimiento, distribuida en una caja ecológica de materiales sostenibles e impresa con colores orgánicos, equipada con apertura fácil y protección exterior termo encogible. El interior contiene dos tabletas de chocolate protegidas en bolsa aluminizada individual. Cada tableta dispone de 16 pastillas (32 pastillas en total por empaque), donde cada unidad rinde para 2 tazas, alcanzando un rendimiento final de 64 tazas de chocolate. La caja incorpora el porcentaje de pureza (100% cacao), registro INVIMA, código de barras, tabla nutricional, instrucciones de preparación, logotipo y nombre de la marca.
Contamos con cobertura de envíos nacionales en toda Colombia. Los pedidos se despachan al día hábil siguiente de confirmarse el pago. El tiempo estimado de entrega en el destino final es de 3 a 5 días hábiles, de acuerdo con los trayectos de las transportadoras aliadas desde nuestro centro de distribución.
Los mayas y más tarde los aztecas veneraban el cacao, utilizándolo para hacer una bebida espumosa y amarga, a menudo aromatizada con especias. Se consideraba un regalo divino y se usaba en rituales y como moneda. Los aztecas, en particular, valoraban mucho los granos de cacao, incluso utilizándolos como forma de tributo.
El cacao llegó a Europa en el siglo XVI después de que los conquistadores españoles lo descubrieran en las Américas. Inicialmente disfrutado como una bebida, rápidamente ganó popularidad entre la élite europea, lo que llevó a la adición de azúcar y otros saborizantes.
El siglo XIX presenció desarrollos significativos en el procesamiento del cacao. En 1828, Coenraad Johannes van Houten inventó un método para extraer la manteca de cacao de los granos de cacao, lo que llevó a la creación del chocolate sólido y allanó el camino para la producción moderna de chocolate.
Hoy en día, el cacao se cultiva principalmente en África Occidental, seguido por países de América Latina y el Sudeste Asiático. Es un ingrediente crucial en la industria mundial del chocolate, que continúa evolucionando con una creciente demanda de prácticas de abastecimiento sostenibles y éticas.