從不發酵的綠茶到全發酵的紅茶

從不噴藥的茶到符合安全用藥的茶

從平地茶到高山茶

重點都是台灣優質好茶

傳統茶葉品茗趣到茶包隨意甘杯袋著走喝樂趣

吉芸遵循傳統力求創新，給您方便喝好茶，放心喝台茶

全發酵_紅茶

• 紅茶是一種全發酵茶，是茶文化當中的主要茶品。紅茶的產地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯亞、印度尼西亞等。
• 紅茶是經過採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等步驟生產出來的；比綠茶多了一個發酵的過程。發酵是指茶葉在空氣中氧化，發酵作用使得茶葉中的茶多酚和鞣質酸減少，產生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質。因此，紅茶的茶葉呈黑色，或黑色中參雜著嫩芽的橙黃色；茶湯呈深紅色；香氣撲鼻；由於少了苦澀味，因而味道更香甜、醇厚。
• 紅茶與綠茶不同，綠茶會隨著時間而失去味道，但紅茶能夠保存相當長的時間而味道不變，因此能適應長途運輸。這也許是紅茶傳到西方的重要關鍵原因之一。
• 牛皮紙質內覆鋁箔真空保鮮，條條真材實料，色澤鮮脆。一撕開包裝，一股清香撲鼻，置杯熱水一沖，慢慢釋放原片香氣，悶置1~2分鐘飲用，入口清香回甘，滿口盡是台茶真感動。

資料來源:wiki