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蘇丹紅

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公佈後,有問題的公司應該就會處理了。 新出貨應該不會再有這些問題。中國在去年年尾也處理了。

所以知道了才會注意。

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損傷 DNA


二零零六年十一月十三日,中國中央電視台報道有人將非准許染色料蘇丹紅四號用於鴨飼料中,以求令蛋黃顏色更為艶紅。內地當局和食物安全中心(中心)分別展開跟進調查,發現部分鴨蛋和雞蛋樣本含蘇丹紅。事件引起全港市民關注。食物中濫用蘇丹紅絕非前所未聞的新事。近年英國亦有相關報道。在該事件中,英國食物標準局在二零零三年七月首度就受蘇丹紅一號污染的辣椒和辣椒製品發出食物警報和回收有關產品,其後多次發出食物警報和回收不同產品。二零零五年二月,問題變得白熱化。喼汁及其他醬汁、湯類和預製食品等多款食物因使用受污染辣椒和其製品作配料而驗出含有這種非准許染色料,一共約有600款食物被回收。 

https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_05_01.html


在辣椒和辣椒製品個案中,污染源頭是產自印度的辣椒粉攙有雜質,相信加入蘇丹紅一號是為了增加和保持產品的顏色。 

2023年 5月就抓到了

添加蘇丹紅 

咖哩粉   辣椒粉   海底撈

胡椒粉   白胡椒   黑胡椒 

鹽   椒鹽    雞心粉 

成功辣椒膏

蝦味仙      沙茶醬 

台塑餐飲麻辣鍋底醬

全聯菜脯餅     B.B十三香辣油

金安記食品豬肉乾   豬肉絲 

真好家辣味蒸肉粉

祭生公司

馬爾士公司

裕隆食品

八方雲集

名稱可能有拼音錯誤

3 年前就覺得有紅的發亮

的調味料   2024 03

林淑芬中標!吃了摻蘇丹紅咖哩粉 再批食藥署包庇、食安5環破功|NOWnews

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