Gedämpfte Teigtaschen mit Gemüsefüllung (4 Stück)

5,90€ (A)

Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen (4 Stück)

5,90€ (A,B)

Gedämpfte Garnelen-Reisknödel mit Bärlauch
(4 Stück)

5,90€ (A,B)

Gedünstete Reiscrêpes mit Garnelen und
Erbsen nach kantonesischer Art (3 Stück)

5,90€ (A,B)

Garnelentaschen in rotem Pfefferöl (4 Stück)

6,90€ (A,B,C)

Fleischtaschen in pikanter Chili-Sauce (4 Stück)

5,90€ (A,B)

Klare Suppe aus Wintermelonen (Wachskürbis)

mit Koriander

4,90€ (B)

Pikant-säuerliche Suppe

3,80€ (A,F)

Chips aus Reismehl und Hummer

3,20€ (B)

Mini-Frühlingsrollen (6 Stück)

4,20€ (A)

Frühlingsrollen mit Garnelen (2 Stück)

4,90€ (A,B)

Gebratene Pfefferoni mit würziger Pfeffersauce

6,90€ (A)

Geriebene Kohlrabi mit Pfefferöl-Marinade

4,90€ (N)

Gurken mit einer Reisessig-Marinade

5,50€ (N)

Gedünstetes Hühnerfleisch in spezieller,
scharfer Gewürzsauce

7,90€ (A,F,N)

Gewürzte Rindfleischscheiben mit Chili und Sichuanpfeffer

7,90€ (A,N)

Rindfleischscheiben mit Rindskutteln in scharfer Sauce
nach Sichuan-Art

6,90€ (A,E,F,N)

Süß-sauer-scharfer Meeresalgensalat

5,50€ (A,N)

Rindskutteln in roter Chili-Sauce

7,90€ (A,N)

Schweineohren in scharfer Chili-Sauce

7,20€ (A,N)

Pikant gewürzte Nudeln nach Sichuan-Art (Dan Dan)

Klein 5,90€ / Groß 10,80€ (A,F,E)

Nudeln mit schwarzer Sojabohnenpaste nach Peking-Art

Klein 5,90€ / Groß 10,80€ (A,F)

Gebratene Reisnudeln mit frischem Wok-Gemüse und Hühnerfleisch

11,50€ (A,F,N)

Gebratene Reisnudeln mit frischem Wok-Gemüse, serviert mit knuspriger Ente in einer Teriyaki-Chili-Soße

12,50€ (C,F)

Gebackenes Hühnerfleisch mit Süß-Sauer-Sauce

13,90€ (A,C)

Gebratenes Hühnerfleisch mit Wok-Gemüse

12,50€ (A)

Gebratenes Rindfleisch mit Wok-Gemüse

13,90€ (F)

Gebratenes Rindfleisch mit frischem Gemüse nach Koreanischer Art

14,90€ (F)

Pochiertes Rindfleisch in scharfem Chili-Öl nach Art des Hauses

18,80€ (F)

Gebratene Rindfleischstreifen mit Pak Choi und Bambus in Austernsauce

14,90€ (B,F)

Geschnetzelte Schweinestreifen in Peking-Sauce. *Optional: mit chinesischem Fladenbrot

13,90€ (A, F)
* +2,00 €

Zweimal gebratenes Bauchfleisch nach Sichuan-Art

14,50€ (F)

Knusprige Ente mit Wok-Gemüse

14,90€ (A,F)

Knusprige Ente mit Gurken, Frühlingszwiebeln und Peking-Fladenbrot, dazu spezielle Sauce nach Peking-Art

18,90€ (A)

Gebratenes Hühnerfleisch, Rindfleisch und Meeresfrüchte mit Wok-Gemüse in einer Hoisin-Sauce, serviert in einer heißen Eisenpfanne

15,90€ (A,B,F)

Gebratenes Lammfleisch mit Kreuzkümmel

18,80€

Gebratene Schweineinnereien mit marinierten Chilischoten und Bergpfeffer (oder mit Jungzwiebeln)

14,80€ (F)

Geschmorte Rindersehnen in Sojasauce oder sauer-scharfer Sauce

15,80€ (F)

Gekochte Gemüsepfanne mit Schweinedarm

18,80€ (F)

Pochierter Schweineblut-Kuchen und Rindskutteln in heißem Chili-Öl nach Sichuan-Art

19,90€ (F)

Gedämpfter Heilbutt in Frühlingszwiebel-Sauce

18,90€ (D,F)
Tofu +1.50€ | +Brokkoli (Broccoli) +1.50€

Gebratene Riesengarnelen nach Art des Hauses

20,80€ (B,F)

Knusprig gebackene Garnelen mit Sichuan-Salz

(mit oder ohne Schale)

21.80€ (B)

Knusprige Reiskruste mit gebratenen Meeresfrüchten und Gemüse, serviert auf heißer Eisenplatte

18,80€ (A,B)

Fischfilet in scharfem Chili-Öl nach Art des Hauses

26,80€* (C,D,F)
*Für 2 Personen

Fischfilet mit eingelegtem Gemüse in sauer-scharfer Suppe

26,80€* (C,D)
*Für 2 Personen

Gebratene Melanzani nach Yu-Xiang-Art (Sauce mit Fisch-Geschmack), serviert im Tontopf (auch mit faschiertem Fleisch möglich)

13,90€ (F)

Gebratener Eier-Reis mit frischem Wok-Gemüse

9,80€ (C)

Frisches Wok-Gemüse

10,80€ (F)

Pak Chi-Teller

10,80€ (D,F)

Gebratener Mapo-Tofu (auch mit faschiertem Fleisch möglich)

12,80€ (F)

Gebratene grüne Fisolen nach Sichuan-Art

12,80€

Pfanne mit Wintermelonen (Wachskürbis)

10,80€ (B)

Weißkohl-Teller nach Haustradition

10,80€

Jasmin-Reis

2,20€

Gebratener Eier-Reis

5,90€ (C)

Gebratene Banane mit Honig

4,90€ (A,C)

Gebackene Sesambällchen mit roter Paste

5,90€ (N)