У МДТЕК діє гурток під назвою "Хімік", заняття проводяться в останню середу кожного місяця.

Темою роботи гуртка на 2017-18 навчальний рік є дослідна робота «Хімія та їжа».

Основні завдання, які ставлять перед собою гуртківці:

• розвивати і збагачувати власний досвід та уявлення про навколишній світ і методи наукового пізнання природи;
• вивчати основні компоненти їжі, формувати власні навички експериментального визначення складу продуктів харчування;
• формувати навички критичного мислення під час виконання хімічного експерименту;
• підвищувати загальну інформаційну та комунікативну компетентність.

В останню середу березня в кабінеті хімії у МДТЕК відбулось відкрите заняття гуртка "Хімік".

Тема заняття " Нітрати, їх вплив на організм. Методика визначення нітратів у продуктах харчування (теоретичний і практичний аспекти)".

На відкритому занятті гуртка студенти презентували результати теоретичних досліджень впливу нітратів на живі організми.

Матілевічус Микола ознайомив присутніх з аспектом теоретичної роботи гуртківців з теми "Нітрати в продуктах харчування".

Гуртківці розглянули і обговорили методику визначення нітратів у продуктах харчування та способи зменшення кількості нітратів в овочах і фруктах.

Шеремет Олександр та Ратинський Максим представили результати дослідження аспекту вмісту нітратів у харчових продуктах та способи зменшення кількості нітратів у них, розглянули допустимі норми вмісту нітратів та методику вибору незабруднених нітратами продуктів.

Завершальним етапом стало вивчення якісної реакції на нітрати та експериментальне визначення наявності нітратів у зразках зелених весняних овочів.

Експеримент провели Ратинський Максим і Матілевічус Микола.

На заняттях гуртка...

Фоторепортаж