※実際の教室の様子
2009年、1年限定でオーストラリア ブリスベンにて開校した Chef’air Cooking School
たった1年にも関わらず、300回以上のクラスを開催し、多くの生徒さんに親しまれてきました。
日々の忙しさから離れ「お菓子を作る」特別な時間を毎回楽しみにいらっしゃる方、
作ったお菓子を嬉しそうに愛おしそうに抱え、大切な人のもとへ向かわれる方、
あっちでパシャリこっちでパシャリとお友達と賑やかに楽しまれる学生さん、
実はずっとお菓子作りに興味があったんですと毎週熱心に通われる生徒さん、
家族に手作りの美味しいお菓子を作ってあげたいと通われるお母さん方、
様々な年齢層、様々な国籍のお客様に支えられ、Chef’airは無事に1年の開校を終え、そして10年以上の時を経て再開することとなりました。
次の舞台は、大阪市 in JAPAN!
みなさまとのご縁を楽しみにしております。
Mont Blanc モンブラン
Tiramisu ティラミス
Mille Fueille ミルフィーユ
Creme Brulee クレームブリュレ
Matcha Mable Cake 抹茶マーブルケーキ
Strawberry Rolled Cake ロールケーキ
Souffle Fromage スフレフロマージュ
Tea Chiffon Cake 紅茶のシフォンケーキ
Gateau Chocolat ガトーショコラ
Blueberry Tarte ブルーベリータルト
Cream Puff シュークリーム
Blanc Manger ブランマンジェ
などなど