国産豚バラ肉を気になる油分を抜くために「焼く」「煮る」を繰り返して健康的でジューシーに仕上げた絶品「（煮）ちゃーしゅー」です。

お好みの厚さでスライス、フライパンなどで炙っておめしあがりください。

国産の豚肩ロースを特製のタレで丸一日かけて漬け込み、専用の窯で蜜をからめて弱火でじっくり焼き上げました。

お好みの厚さでスライス、タレをかけてオーブンで過熱しておめしあがりください。